Təzə sıxılmış nar şirəsi bir az cəlbedici, lakin xoş və təravətləndirici dadı olan qidalandırıcı bir içkidir. Şirəsi əsasında şərbətlər, zımba, kokteyllər hazırlanır, tərəvəz və ət yeməkləri üçün ədviyyat kimi istifadə olunur.
Nar suyunun tərkibi və faydaları
Nar suyu, faydalı maddələrin əsl bir piggy bankıdır, müntəzəm olaraq istifadə edərək sağlamlığınızı əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırmaq və gücləndirmək olar. İçki üzvi və azotlu maddələr, antioksidantlar, tanin, fitontsidlər, C, A, E, PP vitaminləri və B qrupu ilə zəngindir. Ayrıca çox miqdarda mineral duzlar - maqnezium, kalium, natrium, dəmir, kalsium var., fosfor, silikon.
Nar suyu hemoglobin səviyyəsini artırdığından anemiya xəstələrinə tövsiyə olunur. Bu xüsusiyyətə görə hamilə qadınlar və donorlar tərəfindən qidalarına daxil edilməlidir. Hipertansif xəstələr və ürək xəstələri də nar suyunun bütün faydalarını hiss edə bilərlər, çünki qan təzyiqini normallaşdırır və ürək əzələlərini gücləndirir.
Nar suyu mədə-bağırsaq traktının vəziyyətinə müsbət təsir göstərir. Bezlərin ifraz olunmasını yaxşılaşdırır, bədənin mədədəki iltihablı proseslərin öhdəsindən gəlməsinə kömək edir. Bu içki ilə ishaldan qurtula və həzmi yaxşılaşdırmaq olar.
Nar suyu radiasiyaya qarşı mübarizədə bədəni dəstəkləmək və ondan radionuklidləri çıxarmaq qabiliyyətinə görə qiymətləndirilir. Bədəndə bədxassəli şişlərin əmələ gəlməsini və inkişafını dayandıra bildiyindən xərçəngin qarşısının alınması üçün əla vasitədir.
Nar suyu tonzillit və kəskin respirator virus infeksiyalarını müalicə etmək üçün istifadə olunur, su ilə seyreltilir və onunla yaxalanır. İçkinin içkisini içmək immunitet sistemini gücləndirir və bədənin soyuqdəyməyə qarşı müqavimətini artırır.
Nar şirəsi maddələr mübadiləsinə müsbət təsir göstərir, onu pəhrizə daxil edərək bədəni toksinlərdən və toksinlərdən təmizləyə bilərsiniz, bu da insanın görünüşünə təsir edir - dərinin vəziyyəti yaxşılaşır, dırnaqlar və saçlar möhkəmlənir.
Xalq kosmetologiyasında meyvə suyu yaş ləkələri və çillərlə mübarizə aparmaq üçün istifadə olunur. İltihabı və sızanaqları aradan qaldırmaq üçün nar suyu əlavə olunan maskalardan istifadə olunur.
Nar suyunun istifadəsinə əks göstərişlər
Faydalı xüsusiyyətlərin kütləsinə baxmayaraq, yüksək mədə şirəsi olan insanlar və pankreatit xəstələri nar şirəsindən istifadə etməməlidirlər. Mədə və onikibarmaq bağırsaq xoralarının kəskinləşməsi zamanı suyu içmək qadağandır.
Qəbiz nar suyu seyreltilmiş şəkildə istehlak edilməlidir və yalnız xüsusi bir pəhriz tətbiq edildikdə.
Meyvə turşularının yüksək konsentrasiyası sayəsində saf şirəsi diş minasına zərər verə bilər.
