Xoruz şəkilli lolipoplar uşaqlıqda ən sevilən bir yeməkdir. Küçələrdə, bəzən əlinizdən kokerel ala bilərsiniz, evdə çox asanlıqla bişirilə bilər. Əsas odur ki, mağazada xüsusi qəliblər tapmaq və ya dostlardan soruşmaqdır. Və ya metal peçenye kəsicilərindən istifadə edin.
Vacibdir
-
- şəkər
- su
- qida boyaları
- tava
- qəliblər
Təlimat
Addım 1
Kiçik bir qazana ağ dənəli şəkər tökün və su əlavə edin. Bu nisbət üçdən birə, yəni üç xörək qaşığı şəkər üçün olmalıdır - bir qaşıq su.
Addım 2
Suyu və şəkəri yavaş odda qızdırın, şəkəri daha tez həll etmək üçün taxta spatula ilə yumşaq qarışdırın. Qarışıq ağdan qəhvəyi rəngə çevrildikdə və köpüklənməyə başladıqda qarışdırmağa son qoyun. Baloncuklar böyüdükdən sonra odunu söndürün.
Addım 3
Çox tez, kütlənin soyumasına imkan vermədən bitki yağı ilə yağlanmış qəliblərə tökün və tamamilə bərkimiş qədər buraxın. Dibi olmayan qəlibləriniz varsa, onları xəmir təbəqəsinə qoyun. Rəqəmlər sərtləşdikdən sonra onları qəliblərdən çıxarın. Kokerellər hazırdır.
