Bir çoxu üçün çubuqdakı kokerellər uşaqlıq dadı, xoşbəxt və qayğısız günlərin xatirəsidir, nəvələrini belə iddiasız bir şirinliklə sevindirən sevimli nənədir. Evdə kokerel bişirmək çətin deyil, hətta təcrübəsiz aşpazlar da edə bilər. Belə bir ləzzətli konfet hazırlayan ana, uşağın gözündə əsl sehrbazdır. Bundan əlavə, konservantlardan və boyalardan ibarət mağazada satılan şirniyyatlardan daha faydalıdır.
Vacibdir
-
- 1,0, 5 stəkan toz şəkər.
- 2. 2-3 xörək qaşığı su.
- 3. Bir neçə damla sirkə.
- 4. Metal qablar.
- 5. Kokerellər üçün forma.
- 6. Bitki yağı.
- 7. Dəsmal və ya sobada əlcəklər.
- 8. Diş çubuqları.
Təlimat
Addım 1
Metal (emaye edilməmiş) bir qaba şəkər tökün, su əlavə edin, az odda qoyun.
Addım 2
Şərbət qalınlaşmağa başlayana qədər davamlı qarışdıraraq qaynadın.
Addım 3
Şərbətə bir neçə damla (2-3) sirkə qoyun, qabları ocaqdan çıxarın.
Addım 4
Şərbəti yağlanmış bir qaba tökün, diş çubuqlarını və ya xüsusi hazırlanmış çubuqları daxil edin. Bunu birlikdə etmək daha rahatdır.
Addım 5
Soyuduqdan sonra kokerelləri qəlibdən çıxarın və sevdiyiniz ləzzətdən zövq alın.
