Pops tortu, çubuqda şokoladlı buzlanma ilə örtülmüş mini tortlardır. Hazırlanması üçün zövqünüzə görə istənilən biskvitdən istifadə edə bilərsiniz: vanil, şokolad, süd və s. Rusiyada belə bir tort təzədən görünməyə başladı, Amerikada heç bir tətil onsuz edə bilməz.
Vacibdir
- - peçenye;
- - 2-4 st. l. cem;
- - şokolad;
- - şəkər tozu və draje;
- - şiş və ya çubuq.
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə ən sevdiyiniz reseptə görə biskvit hazırlayın. Tamamilə sərinləyin, sonra bir qaba əzin və cem ilə qarışdırın. Nəticədə, yapışqan bir qarışığa sahib olmalısınız ki, ondan topları asanlıqla qəlibləyə biləsiniz. Hazır kütləni qida filmi ilə örtün və 20 dəqiqə soyuducuda saxlayın.
Addım 2
Kütlə soyuduqdan sonra qozdan böyük olmayan toplara bükün. Bunu ən yaxşı şəkildə yaş əllərlə etmək olar. Topları çörək kağızı ilə örtülmüş bir çörək qabına qoyun və 30 dəqiqə dondurucuya qoyun.
Addım 3
Toplarınız soyuyarkən şokoladı su banyosunda əridin. Seçdiyiniz süd, ağ və ya qara şokolad ola bilər.
Addım 4
Topları dondurucudan çıxarın və bir şiş və ya çubuq istifadə edərək hər topda kiçik bir delik açın. Bundan sonra çubuğu əridilmiş şokoladın içinə batırın və yalnız sonra topa yapışdırın. Hər tort ilə eyni şeyi edin, sonra çubuqların topun içərisində yaxşı bir şəkildə tutulması üçün onları 20 dəqiqə yenidən dondurucuya qoyun.
Addım 5
Yuxarıda göstərilən vaxt keçdikdən sonra topları çıxarın və bəzəməyə başlayın. Bunu etmək üçün hər birini əridilmiş şokalada batırın və dik vəziyyətdə dayağa qoyun. Ters bir süzgək dayaq kimi istifadə edilə bilər.
Addım 6
Şokolad tamamilə isti olsa da, hər topu rəngli, qoz-fındıq, rəngli şəkər, hindistan cevizi, əzilmiş peçenye və ya sadəcə sürtgəcdən keçirilmiş şokoladla bəzəyin.
