Baharatlı bir pendir doldurulmuş tartlet şəklində bir məzə çox orijinal zövqə malikdir və şənlik masasını mükəmməl bir şəkildə tamamlayacaq və sadə bir yemək resepti axşam sahibini sevindirəcəkdir.
Vacibdir
- - 5 xörək qaşığı buğda unu;
- - 2 xörək qaşığı zeytun yağı;
- - 2 xörək qaşığı kərə yağı;
- - bir çimdik duz;
- - 1 xörək qaşığı soyuq su;
- - 150 qr olan pendir;
- - 3 diş sarımsaq;
- - şüyüd, cəfəri, kişniş;
- - tartletlər üçün formalar.
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə xəmiri hazırlayaq. Bir qabda su, un qarışdırmalı, bir çimdik duz və yağ əlavə etməlisiniz. Xəmiri yoğurun və 30 dəqiqə dəmləmək üçün soyuducuda saxlayın.
Addım 2
Yaranan xəmirdən nazik bir tort çəkin. Xəmirdən tartletlər üçün bir qəliblə dairələri kəsin və əvvəlcə zeytun yağı ilə yağlanmalı olan qəliblərə qoyun.
Addım 3
Tartletləri əvvəlcədən qızdırılan sobada 180 dərəcə 20 dəqiqə bişirin. Bitmiş tartletləri qəliblərdən çıxarın və sərinləyin.
Addım 4
Tartletlər hazır olduqdan sonra içlik hazırlamağa başlaya bilərsiniz. Bir qabda bir çəngəl ilə pendir əzin, doğranmış sarımsaq dişlərini və incə doğranmış təzə otları əlavə edin. Sonra bütün maddələri yaxşıca qarışdırın və soyudulmuş tartletlərə qoyun.
