Bir sendviç (İngilis sendviçindən) xarakterik xüsusiyyəti, doldurulmanın iki dilim çörək (tez-tez rulonlarda) arasında yerləşməsidir, həm də içindəki bir və ya daha çox qat qatındadır. Bir sendviçin iş və ya dərslər arasında pivə, araq və s. Kimi alkoqollu içkilərlə və ya "fast food" ilə verilən qəlyanaltı olduğunu düşünməyə alışmışıq. Niyə sendviçi daha mürəkkəb və inkişaf etmiş etməyə çalışmırıq? Məsələn, bir stəkan qırmızı şərabla xidmət edin?
Təlimat
Addım 1
Armud və roka ilə sendviç
- çörək
- Çeddar pendiri
- armud
- roka
Sous
- 1 xörək qaşığı Fransız xardalı
- 1 osh qaşığı. bal
Çörəyi isti bir qızartma qabına qoyun (əvvəlcədən bitki yağı ilə çiləyin), üzərinə bir dilim pendir qoyun, sousu üstünə tökün. Sonra incə dilimlənmiş armud, roka, Çeddar pendirini düzün və ikinci dilim çörəklə örtün. Pendir əridilənə qədər qızardın.
Addım 2
Balqabaq və alma ilə sendviç
- çörək
- balqabaq
- kərə yağı
- alma
- Çeddar pendiri
- roka
Balqabağın qabığını soyun və yumşalana qədər sobada bişirin, sellülozunu çəngəllə əzin.
Çörəyin bir tərəfinə kərə yağı sürün, digər tərəfinə balqabaq qoyun, üstünə nazik alma dilimləri, Çedar pendiri, roka və balqabaq qoyun. Çörəklə örtün və yenidən yağlayın. Bir tavaya qoyun və hər iki tərəfə qızartın.
Addım 3
Xurma və qoz-fındıq ilə sendviç
- çörək
- kəsmik
- tarixlər
- qoz
- portağal qabığı
Kəsmik və xurmanı bir qarışdırıcıda öldürün, üzərinə doğranmış qoz və portağal qabığı əlavə edin (yarım portağal kifayət edəcək). Hamarlaşana qədər hər şeyi qarışdırın. Çörəyi hər iki tərəfə qızartın. Doldurmağı onsuz da qızardılmış çörəyin üzərinə qoyun, ikinci çörək parçası ilə örtün və 2 və ya 4 üçbucaq şəklində kəsin.
Addım 4
Xurma və vetçina ilə sendviç
- çörək
- kərə yağı
- vetçina
- Çeddar pendiri
- tarixlər
- roka
Xurmanı təxminən 0,5 sm qalınlığında boşqablara kəsin. Çörəyin bir tərəfinə kərə yağı sürün, digər tərəfinə vetçina (donuz əti istifadə edə bilərsiniz), Çeddar pendiri qoyun. Sonra xurma, rokula və daha bir pendir dilimini əlavə edin. İkinci bir yağlı çörək parçası ilə örtün və yağlı tərəfi ilə tavaya qoyun. Pendir yumşalana qədər qızardın.
