Təzə kələm uzunmüddətli saxlama üçün olduqca tələblidir. Bununla birlikdə, müəyyən bir texnologiyaya riayət etmək və diqqətli bir yanaşma ilə təzə kələmləri növbəti məhsula qədər asanlıqla saxlaya bilərsiniz. Saxlama yeri seçimi və saxlama şərtlərinin özləri ilə xüsusilə diqqətli olun.
Təlimat
Addım 1
Kələm saxlama otağı yayda yaxşı havalandırılmalı və qurudulmalıdır. Həm də otaqları bir əhəng məhlulu ilə ağartaraq dezinfeksiya etmək.
Addım 2
Saxlama üçün uyğun sortları seçin: Aros F1, Midor F1, Amager 611, Slava 130.
Addım 3
Saxlama üçün yalnız sıx, ağır kələm başlarını seçin.
Addım 4
Kələmin başı zədələnməməlidir.
Addım 5
Yarpaqlara 1 sm qalaraq sapı kəsin.
Addım 6
Kələmi təxminən 0 dərəcə və ya mənfi 1-2 dərəcə bir temperaturda saxlamaq daha yaxşıdır. Daha yüksək temperaturda kələm başları cücərməyə və çatlamağa başlayacaq.
Addım 7
Evdə müəyyən dərəcədə 80-85% nəmlik saxlamaq vacibdir.
Addım 8
Kələmdə 2-3 yaşıl yarpaq olmalıdır.
Addım 9
Saxlama metodları: Hər bir başı 2-3 qat qida filminə möhkəm sarın. Kələmləri vaxtaşırı yoxlayın. Sıx bir şəkildə, çatlar olmadan yığsanız, saxlama zamanı küf və çürük görünüşü əhəmiyyətli dərəcədə azalır; Yemək filmi yerinə, kələm başlarını bir neçə qəzet qəzetinə bükə bilərsiniz. Qəzet vaxtaşırı (hər iki həftədə bir dəfə dəyişdirilmək məsləhət görülür; hazırlanmış kələmləri sapı ilə üstü örtülü qutulara qoyun. Bu vəziyyətdə çürüməməsi üçün əvvəlcədən kələm başlarını təbaşirlə tozlaşdırmaq məsləhətdir; başlar bağlandı Kütləni kötüklərin yanında cüt-cüt, dirəklərə asmaqla yanaşı kələmləri də kötükdən bağlayıb dirəklərə bir-bir asmaq olar.
