Bu sadə resept dadlı balqabaq kürü edir. Özünüzü qış üçün hazırladıqdan sonra mağazada balqabaq kürü almağı dayandıracaqsınız. Mağazanın boşluğundan daha dadlı və daha razı olduğu ortaya çıxdığına görə yalnız barmaqlarını yalayırsan.
Vacibdir
- - 5 kiloqram balqabaq
- - 0,5 kiloqram soğan
- - 0,5 kiloqram yerkökü
- - 0,5 litr tomat pastası
- - dadmaq üçün duz, istiot
Təlimat
Addım 1
"Mağazada olduğu kimi" qış üçün balqabaq kürü hazırlamaq üçün balqabağı götürün və yuyun. Müxtəlif ölçülü balqabaq kürü üçün uyğundur. Evdə hazırlanmış balqabaq kürüsü, köhnə meyvələrdən istifadə etsəniz də çox dadlı çıxacaq. Bu, müxtəlif ölçülü və yetkinlik dərəcələrindəki balqabağın istifadə edildiyi zaman yaxşı bir haldır. Kabağı dəridən və iri toxumlardan soyun və kiçik parçalara ayırın.
Addım 2
Yerkökü və soğanı soyun, yuyun və parçalara kəsin. Bir tavaya bitki yağı tökün və hər şeyi ayrı-ayrı qızartın. Onları alüminium qazana qoyun. Zucchini kürüsünü bir mağazadakı kimi etmək üçün tərəvəz qarışığını bir qarışdırıcı ilə püre halına gətirin. Zövqünüzə görə duz və qara bibər əlavə edin. Zəif bir atəşə qoyun və 3.5 saat tomat pastası ilə bişirin. Balqabaq kürüsünü yanmamaq üçün vaxtaşırı qarışdırın.
Addım 3
Bu vaxt bankaları hazırlayın. 0, 5 və ya 0, 7 bankada "Mağazada olduğu kimi" qış üçün zucchini kürüsünü bağlamaq ən əlverişlidir. Konservləri yuyun və yenidən buraxın. Kabakdan kürü bankalara qoyun və qapaqları bükün. Onları sarın və tamamilə soyumağa qoyun. Soyuq bir yerə qoyun və sonra evdə bişirilən bu ləzzətli kürüdən zövq alın.
