Hazırlanması üçün ən adi krakerlərə ehtiyacınız olacaq çox maraqlı bir soyuq məzə. Daha yaxşı emprenye üçün kifayət qədər duzlu və incə olmasalar yaxşıdır. Qəlyanaltı üçün ya düz bir qabda, ya da dərin bir qabda yemək yeyə bilərsiniz. İkinci variantı seçsəniz, forma şəffafdırsa pis olmaz - bu vəziyyətdə bütün təbəqələr görünəcəkdir.
Vacibdir
- - 1 qutu çəhrayı somon konservi
- - 100 q sərt pendir
- - 1 1/2 paket nazik şəkərsiz kraker
- - 5 qaynadılmış yumurta
- - 1 böyük dəstə yaşıl soğan
- - mayonez
Təlimat
Addım 1
Qəlyanaltı krakerləri ləzzətli və çox sərt olmadığı müddətdə ya yuvarlaq, ya da kvadrat şəklində istifadə edilə bilər (peçenye uyğun deyil). Qəlyanaltı verəcəyiniz yeməyin altına bir qat kraker qoyun.
Addım 2
Toyuq zülallarını bıçaqla incə doğrayın və ya çəngəllə əzin, mayonez əlavə edin, qarışdırın və krakerlərin üstünə bərabər şəkildə uzanın.
Addım 3
Ağların üzərinə başqa bir kraker qatını qoyun.
Addım 4
Balıq konservlərini bir boşqaba qoyun və çəngəllə yaxşıca əzin. Kraker qatının üstünə qoyun, düzəldin. Yaşıl soğanları durulayın, qurutun, doğrayın və balıqları onlarla birlikdə səpin.
Addım 5
Soğanın üstünə başqa bir kraker qatı qoyun.
Addım 6
Pendir orta sürtgəcdən keçirin, bir az mayonez qarışdırın. Kütləni bir peçenye qatına qoyun.
Addım 7
Yenidən pendirə bir qat kraker qoyun, mayonez damlalarını bütün səthə sıxın və krakerlərin üzərinə bərabər paylamaq üçün bir qaşıq istifadə edin.
Addım 8
Sarıları bir çəngəl ilə doğrayın və ya sürün. Yeməyi bərabər bir təbəqəyə səpin.
Addım 9
Qəlyanaltı qabını soyuducuya bir neçə saat qoyun, təbəqələri isladın. Bir gecədə yeməyi soyuducuda saxlaya bilərsiniz.
Addım 10
Xidmət etməzdən əvvəl məzəni yumşaq bir şəkildə bölmək üçün bir bıçaq istifadə edin. Masaya xidmət edin.
