İnanılmaz dərəcədə dadlı və asanlıqla hazırlanan bir desert. Və ən əsası çox tez hazırlanır. Uşaqlar və böyüklər üçün əla bir müalicə.
Vacibdir
- - 7 yumurta;
- - 3 xörək qaşığı kakao;
- - 6 xörək qaşığı şəkər;
- - 0,5 çay qaşığı soda
- - 250 qram kərə yağı;
- - 1 stəkan süd;
- - vanil şəkər;
- - 5 xörək qaşığı kakao;
- - 4 xörək qaşığı toz şəkər;
- - 2 banan
Təlimat
Addım 1
Bir çörək qabını kərə yağı ilə yağlayın və sonra perqament kağızı ilə örtün. Fırın 180 dərəcəyə qədər qızdırılmalıdır.
Addım 2
Xəmir hazırlamaq üçün 6 yumurtaya ehtiyacınız var. Ağları sarısından ayırın və qalın, sıx bir tutarlılıq əmələ gələnə qədər çalın. Sarısını şəkərlə yaxşıca qarışdırın, soda və 3 xörək qaşığı kakao əlavə edin. Sarısı zülal kütləsinə yavaşca əlavə edin. Sonra xəmiri bir xörəyin üzərinə tökün və sobada təxminən 10 dəqiqə bişirin. Hazır tortu yaş bir dəsmala köçürün. İndi bir rulonda yuvarlamaq asan olacaq. Qabıq soyuduqda, perqamenti yavaşca açın və çıxarın.
Addım 3
Doldurmağı hazırlamaq üçün südü unla qarışdırın və zəif oduna qoyun. Davamlı qarışdırarkən kütləni qalın bir vəziyyətə gətirin. Sonra oddan götürün və 1 yumurta əlavə edin. Krem soyuduqda kərə yağı əlavə edib qarışdırın. Rahatlıq üçün otaq temperaturunda yumşaldılmış kərə yağı əlavə edin. Nəticədə kütləni ikiyə bölün. Biri digərindən bir qədər böyük olmalıdır. Daha böyüyünə kakao və toz şəkər, daha kiçikinə vanilin və ya vanil şəkər əlavə edin. Rulo bəzəmək üçün şokolad kütləsinin bir hissəsinə ehtiyac olacaqdır.
Addım 4
Hazırlanmış qabığın üzərinə şokolad kremi və vanilin hamısını səpin. Bananları uzununa kəsin və qaymaqın üstünə qoyun. İndi rulonu yumşaq bir şəkildə gəzdirin. Qalan şokolad kremi üstünə səpin və üzərinə kakao səpin. 15 dəqiqə ərzində dadlı bir şokolad rulosu hazırdır!
