Charlotte tarixini uzaq 18-ci əsrə aparır. Bu şirniyyat alma yetişdiricilərinə himayədarlıq edən Kraliça Charlotte üçün icad edilmişdir. Uzun tarix boyu charlotte tərkibi daim dəyişdi, ancaq ad həmişə eyni qaldı.
Vacibdir
- - 3 toyuq yumurtası
- - 8 qaşıq qaşığı. l. Sahara
- - 100 ml süd
- - 80 q kərə yağı
- - 8 qaşıq qaşığı. l. un
- - 1 çay qaşığı. xəmir üçün qabartma tozu
- - 1 mandarin
- - 2 limon
Təlimat
Addım 1
5 xörək qaşığı ilə yumurtaları yaxşıca çırpın. l şəkər.
Addım 2
Şəkər-yumurta qarışığına ərinmiş kərə yağı əlavə edin. Şəkər kristalları tamamilə həll olunana qədər yaxşı qarışdırın.
Addım 3
Süd və qabartma tozu əlavə edin, köpüklər əmələ gələnə qədər çırpın.
Addım 4
Unu bir ələklə ələyin və xəmir yoğurun. Bir az qalın olmalıdır, lakin çox axmır.
Addım 5
Bir çörək qabına 3 xörək qaşığı tökün. l. şəkər qoyun və tamamilə islanana qədər suyun üzərinə tökün. Naringi və limonu dairələrə qoyun (birbaşa qabıqla kəsə bilərsiniz). 2-3 dəqiqə maksimum gücdə mikrodalğalı soba.
Addım 6
Şərbət əmələ gəldikdən sonra yeməyi mikrodalğalı sobadan çıxarın və xəmirin üzərinə tökün. Maksimum gücdə 7-8 dəqiqə bişirin. Bir diş çubuğu ilə idarə etmək istəyi.
