Bu yemək gündəlik mətbəxə aiddir. Belə bir balıq üçün tamamilə hər hansı bir yan yemək uyğundur. Balıq ucuzdur və nahar və ya şam yeməyində dadlı və doyurucu olacaqdır.
Vacibdir
- - 1 pollok karkası
- - 2 orta soğan
- - 4 xörək qaşığı un
- - 5 xörək qaşığı bitki yağı
- - Balıq ədviyyatları və dadına görə duz
Təlimat
Addım 1
İlk addım balıqları hazırlamaqdır. Hərtərəfli yuyulmalı, balığın içində olduqda bağırsaqdan azad edilməli, kağız dəsmal ilə silinməlidir və hissələrə bölünməlidir. Bundan sonra, balıqları duz, ədviyyat və ətirli otlarla dadlandırmalısınız.
Addım 2
Unu uyğun bir qaba tökün, içindəki hər balıq parçasını çörəklə və bitki yağı ilə yaxşı qızdırılmış qızartma qabda qızartmaq üçün göndərin. Hər iki tərəfdə gözəl bir qızıl qabıq əmələ gələnə qədər balıqları qızartmaq lazımdır.
Addım 3
Balıq qızardılırkən soğan hazırlamağa başlamalısınız. Böyük yarım üzüklərə kəsilməlidir. Sonra soğanları birbaşa balıqla birlikdə tavaya göndərə bilərsiniz və bir neçə dəqiqə qızartın. Ancaq balıqdan ayrı qızıl qəhvəyi olana qədər qızartmaq daha yaxşıdır, ancaq pollokun qovrulduğu eyni qabda.
Addım 4
Soğan hazır olduqda, bişmiş balıqları ona göndərin və tavanı bir neçə dəqiqə daha alov saxlayın.
Addım 5
Bu cür balıqlar üçün tərəvəzdən və ya hər hansı bir dənli bitkindən istədiyiniz hər hansı bir çörək hazırlaya bilərsiniz. Artıq yağdan qurtulmaq üçün xidmət etməzdən əvvəl balıq parçalarını bir neçə dəqiqə kağız dəsmalın üzərinə qoya bilərsiniz.
Nuş olsun!
