Qreypfrut çox sağlam və dadlı bir meyvədir. Əsasən bilicilər yalnız pulpa yeyir və qabığını atırlar, amma boş yerə, çünki ondan ləzzətli şəkərli meyvələr hazırlaya bilərsiniz.
Vacibdir
- - 2 qreypfrut;
- - 800 qr. toz şəkər;
- - 1 litr su.
Təlimat
Addım 1
Qreypfrutu 4 hissəyə kəsin. Pulpa yeyirik, çünki resept üçün yalnız qabığa ehtiyac var.
Addım 2
Kabukları kiçik parçalara ayırın. Qaynar suya atın, qaynayan kimi yarıq qaşıqla çıxarın. Bu hərəkəti 4 dəfə təkrarlayırıq ki, bütün acılıq qabıqlardan çıxsın.
Addım 3
1 litr suda bir qazanda 600 qr seyreltirik. şəkər pudrası. Şəkər həll olan kimi, qreypfrut qabıqlarını şərbətə qoyun, bir qaynadək gətirin və ara sıra qarışdıraraq 30 dəqiqə bişirin.
Addım 4
Şərbətdəki qabıqları çıxarırıq (şərbəti kokteyllər və ya digər kulinariya təcrübələri üçün saxlayırıq). Qalan şəkər tozunu (200 q) bir qaba tökün və içinə qreypfrut qabığını qoyun. Çox yaxşı qarışdırın. Dadlı və sağlam bir desert hazırdır!
