Bir cod salatında bütün maddələr mükəmməl birləşdirilir və bir-birinə kölgə salmır. Cod qaraciyəri, təzə xiyar, kartof, sarımsaq, yaşıl soğan, yumurta daxildir. Belə bir salat şənlik masasına qoyula bilər və ya səhər yeməyi zamanı krutonlara yaymaq olar.
Vacibdir
- - 1 konservləşdirilmiş cod qaraciyəri;
- - 2 təzə xiyar;
- - 2 böyük qaynadılmış kartof;
- - 10 lələk yaşıl soğan;
- - 3 diş sarımsaq;
- - 3 qaynadılmış yumurta;
- - dadmaq üçün duz.
Təlimat
Addım 1
Təzə xiyar götürün, yuyun, hər biri təxminən 50 millimetr olan kiçik kublara kəsin.
Addım 2
Yaşıl soğan lələklərini yuyun və doğrayın.
Addım 3
Dərilərində qaynadılmış kartofları soyun və doğrayın.
Addım 4
Qaynadılmış yumurta, həmçinin sürtgəcdən keçirin.
Addım 5
Bir konserv konservini açın, cod qaraciyərini kərə yağı ilə birlikdə çəngəl və ya qaşıqla əzin. Çox varsa, bir az boşaltın.
Addım 6
Bütün maddələri bir qabda birləşdirin və yaxşı qarışdırın.
Addım 7
Salata dadmaq üçün duz əlavə edin, soyun və sarımsağı sıxın.
Addım 8
Bu salat üçün sarğı konservləşdirilmiş yağdır. Qiymətli bir cod balıq yağı hesab olunur.
Addım 9
Soyudulmuş yeməyi masaya xidmət edin. Qızardılmış çörək və ya krakon ilə yemək çox dadlıdır. Ancaq tətil masasına cod qaraciyər salatını da qoya bilərsiniz.
