Cod Qaraciyər Salatı Necə Hazırlanır: Sadə Reseptlər

Mündəricat:

Cod Qaraciyər Salatı Necə Hazırlanır: Sadə Reseptlər
Cod Qaraciyər Salatı Necə Hazırlanır: Sadə Reseptlər

Video: Cod Qaraciyər Salatı Necə Hazırlanır: Sadə Reseptlər

Video: Cod Qaraciyər Salatı Necə Hazırlanır: Sadə Reseptlər
Video: Bayram süfrəsi üçün laylı SALAD ✧ Şəfqət salatı C Cod qaraciyər ilə UB SUBTI 2024, Mart
Anonim

Sovet dövründə cod qaraciyər salatı "Severny" adlanırdı və ölkənin ən yaxşı restoranlarında verilirdi. Bu gün cod qaraciyər salatı həm gündəlik, həm də bayram masaları üçün gözəl bir yeməkdir.

Cod qaraciyər salatı necə hazırlanır: sadə reseptlər
Cod qaraciyər salatı necə hazırlanır: sadə reseptlər

Cod qaraciyər salatı

Salat üçün aşağıdakı məhsullara ehtiyacınız olacaq:

  • kartof - 2 ədəd;
  • soğan - 1 ədəd;
  • yaşıl noxud - 2 osh qaşığı. l.;
  • mayonez - sarğı üçün;
  • yaşıl soğan, şüyüd - isteğe bağlıdır.

Cod qaraciyərini bankadan çıxarın və yağın boşalmasına icazə verin. Artıq yağın təmizlənməsinə kömək etmək üçün qaraciyəri nəm salfetlər ilə ləkələyə bilərsiniz. Yaranan yağ bu salatı geyinmək üçün istifadə edilə bilər.

Kartofu yuyun və qabıqlarında qaynadın. Həm də toyuq yumurtalarını ayrıca bişirin. Bitmiş kartofu kiçik kublar ilə soyun və kəsin. Yumurtaları da soyun və doğrayın. Cod qaraciyəri incə doğranmalıdır.

Soğanları yuyun, soyun və incə doğrayın. Həm də salat üçün göyərti hazırlayın. Pırasa və şüyüd durulayın və incə doğrayın.

Bütün hazırlanmış maddələri bir salat qabına birləşdirin, yaxşıca qarışdırın, sonra yaşıl noxud əlavə edin və dadına görə salatı mayonezlə dadlandırın, duz etməyi unutmayın. Cod qaraciyər salatı kahı yarpaqları üzərinə yayılmalı və cəfəri və digər otlarla bəzədilərək verilməlidir.

Cod və karides qaraciyər salatı

Dadlı və qidalandırıcı bir salat cod qaraciyərindən və karidesdən əldə edilir.

Yemək bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

  • pələng karidesləri - 10 ədəd;
  • cod qaraciyəri - 1 qutu;
  • duzlu xiyar - 3 ədəd;
  • toyuq yumurtası - 2 ədəd;
  • roka - 1 dəstə;
  • mayonez - sarğı üçün.

Pələng karidesini yuyun, təxminən 5 dəqiqə qaynatın, soyun və doğrayın. Toyuq yumurtasını bişirin, soyun və xırda kublara doğrayın. Cod qaraciyərini parçalara ayırın.

Rokanı bir boşqaba qoyun, üstünə doğranmış karides, bir az mayonez əlavə edin, sonra toyuq yumurtalarını və cod qaraciyərinin özünü qoyun. İncə doğranmış xiyar, cod qaraciyərinin üstünə qoyulmalıdır. Salatı bir neçə karides və göyərti ilə bəzəyin.

Tövsiyə: