İtalyan mətbəxi özünəməxsusluğu və bənzərsiz dadı ilə məşhurdur. Kremli sousda olan Tagliatelle bir saatda hazırlanır - bu İtalyan yeməyi tək ətri ilə sizi fəth edəcəkdir!
Vacibdir
- Altı porsiya üçün:
- - krem% 20 - 500 ml;
- - taglielle makaron - 500 q;
- - karbonad - 300 q;
- - Gorgonzola pendir - 150 q;
- - bir soğan;
- - un - 2 osh qaşığı. qaşıq;
- - reyhan - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- - torpaq bibəri.
Təlimat
Addım 1
Makaronları qaynadın, bir süzgəcdə atın, soyuq suyun altında yuyun.
Addım 2
Sousu hazırlayın. Soğanı doğrayın, karbohidratı kiçik kublar halında doğrayın.
Addım 3
Soğanı bir tencerede şəffaf olana qədər qovurun, doğrayın, qızartıncaya qədər qızardın, istiot.
Addım 4
Krem tökün, dörddə biri ilə buxarlanın. Gorgonzola əlavə edin, həll edin və reyhanla dadlandırın. Un əlavə edin, qarışdırın, kütlə hamar və yumru olmamalıdır.
Addım 5
Hazırlanmış makaronları sousa əlavə edin, tünd pendirlə çiləyin, qarışdırın - makaronlara zərər verməməyə çalışın. Qaymaqlı sousdakı Tagliatelle hazırdır.
