Qaymaqlı Bir Sousda Jambon Və Göbələk Ilə Fettuccine

Mündəricat:

Qaymaqlı Bir Sousda Jambon Və Göbələk Ilə Fettuccine
Qaymaqlı Bir Sousda Jambon Və Göbələk Ilə Fettuccine
Video: Qaymaqlı Bir Sousda Jambon Və Göbələk Ilə Fettuccine
Video: 15 dəqiqə üçün qaymaqlı sousda göbələk ilə yapışdırın ! TEZ və DADLI ! 2023, Fevral
Anonim

İtalyan mətbəxini sevənlər, qaymaqlı sousda jambon və göbələk olan fettuccinin dadını qiymətləndirəcəklər. Yemək 20 dəqiqə ərzində hazırlanır.

Qaymaqlı bir sousda jambon və göbələk ilə fettuccine
Qaymaqlı bir sousda jambon və göbələk ilə fettuccine

Vacibdir

  • İki porsiya üçün:
  • - fettuccine pastası - 250 q;
  • -% 20 yağ tərkibli krem ​​- 200 ml;
  • - vetçina - 100 q;
  • - şampinyonlar - 100 q;
  • - kərə yağı - 50 q;
  • - buğda unu - 1, 5 qaşıq qaşığı. qaşıq;
  • - bitki yağı - 2 çay qaşığı;
  • - rəndələnmiş parmezan, duz, təzə otlar.

Təlimat

Addım 1

Makaron qaynadılır. Suya bir neçə xörək qaşığı bitki yağı və duz əlavə edin - daha az yapışacaqlar. Al dente qədər makaron bişirin, suyu boşaltın.

Addım 2

Göbələkləri üyüdün, 10 dəqiqə suda qaynatın, duz edin.

Addım 3

Kremli sous hazırlayın. Kərə yağı bir tavada əridin, un əlavə edin, hamar olana qədər qarışdırın. Bulyon ilə birlikdə göbələkləri tökün, qarışdırın. Jambonu doğrayın və sousa da əlavə edin.

Addım 4

Sousu makaronla qarışdırın, sürtgəcdən keçirilmiş Parmesan əlavə edin, seçdiyiniz təzə otlarla bəzəyin. Nuş olsun!

Mövzu ilə populyardır