Toyuq Folqa Içində Necə Bişirilir

Mündəricat:

Toyuq Folqa Içində Necə Bişirilir
Toyuq Folqa Içində Necə Bişirilir

Video: Toyuq Folqa Içində Necə Bişirilir

Video: СОЮТМА ТОЮГ АЗЕРБАЙДЖАНСКОЕ БЛЮДО soyutma toyuq hazirlanmasi 2022, Dekabr
Anonim

Ləzzətli bir şam yeməyi hazırlamaq üçün çox vaxt lazım olduğunu düşünürsənsə, çox səhv edirsən. Sağlam və ləzzətli bir yemək üçün asan və tez hazırlanması üçün bir resept söyləyəcəyik. Bu gün axşam yeməyində folqa ilə tərəvəzli toyuq var.

Toyuq folqa içində necə bişirilir
Toyuq folqa içində necə bişirilir

Vacibdir

    • Toyuq qızartmaq
    • bütöv (və ya bud)
    • baldırlar
    • döşlər
    • qanadlar) - 1 kq,
    • Bolqar bibəri 2 ədəd,
    • Yerkökü - 2 ədəd,
    • 2 soğan,
    • Sarımsaq - 3 diş
    • Ədviyyatlar - üyüdülmüş keşniş
    • zerdeçal
    • hindistan cevizi,
    • Duz
    • üyüdülmüş qara bibər.

Təlimat

Addım 1

Toyuğu 4 parçaya doğrayın, soyuq suda yuyun. Toyuq parçalarını böyük bir qaba qoyun, ədviyyat, bibər və duz əlavə edin. Muskat qozunu incə bir sürtgəcin üzərinə sürtün və ətə əlavə edin. Əllərinizlə hər şeyi yaxşı qarışdırın, marinat üçün 20-30 dəqiqə buraxın

Addım 2

Soğanı yarım halqa, yerkökü yarıya və yarı halqalara kəsin. Bibəri 4 hissəyə kəsin, sapı, toxumları götürün və böyük zolaqlara kəsin. Sarımsağı bıçaqla doğrayın.

Addım 3

Bir folqa götürün, üzərinə bir yay qoyun. Bunun üzərinə bir-birinizə çox möhkəm deyil, toyuq parçalarını qoyun, sarımsaq səpin, üstünə yerkökü və bibər qoyun. İkinci bir folqa təbəqəsi ilə örtün, kənarları sarın, dikişi möhkəm sıxın. Nəticədə çantanı bir qaba köçürün.

Addım 4

Fırını 200 ° C-yə qədər qızdırın, bir bişmiş qab qoyun və 20 dəqiqə qaynadın, sonra temperaturu 160 ° C-yə endirin və 10 dəqiqə daha saxlayın. Fırını söndürün, ancaq bişirmə təbəqəsini çıxarmayın.

Addım 5

15 dəqiqədən sonra çörək qabını çıxarın, folqa açın və toyuqları plitələrin üzərinə qoyun.

Mövzu ilə populyardır