Təzə giləmeyvələrin püresi şəklində istilik müalicəsi olmadan dondurulması bağ və meşə vitaminlərinin qış üçün qorunmasının ən asan yollarından biridir. Çox az vaxt və səy tələb olunur - və ləzzətli vitamin tədarükü hazırdır. Və soyuq bir qış günündə ətirli bir giləmeyvə qarışığı dadmaq nə qədər xoşdur! Giləmeyvə püresi kefirə, kəsmik, dondurmaya əlavə edilə bilər və eyni zamanda evdə hazırlanan tortlar və meyvə içkilərinin hazırlanması üçün istifadə edilə bilər.
Vacibdir
- - təzə giləmeyvələr (hanımeli, victoria, çiyələk, çiyələk, yaban mersini, qarağat, moruq, xoruz meyvəsi, bektaşi, dəniz ağtikanı)
- - şəkər
- - qarışdırıcı
- - qablar
Təlimat
Addım 1
Təzə giləmeyvələri ayırın və yuyun. Təzə yığılmış giləmeyvələri dərhal işləsəniz daha yaxşı olar, bu şəkildə daha çox vitamin xilas olar. Kiçik qablar və ya plastik dondurucu torbalar əvvəlcədən hazırlayın.
Addım 2
Giləmeyvələri qarışdırıcıya tökün, təxminən 2/3 dolu olsun və sonra şəkər əlavə edin. Hər giləmeyvə fərqli bir miqdarda şəkərə ehtiyac var: giləmeyvə nə qədər şirindirsə, o qədər az şəkərə ehtiyacınız var. Burada yalnız zövqünüzə diqqət yetirin. Hər şeyi bir mikserdə yüksək sürətlə 1-2 dəqiqə qarışdırın.
Addım 3
Qarışığı dərhal qablara və ya plastik torbalara tökün və dərhal dondurucuya qoyun. Bu və ya digər qabda hansı giləmeyvə püresi olduğunu daha sonra təxmin etməmək üçün dərhal adları olan sənədləri əlavə etmək məsləhətdir.
