Hindistan dəniz düyü heç bir şəkildə dənli bitkilərə aid deyil. Digər adı Hindistan göbələyidir. Şəffaf qaynadılmış düyü dənələrinə və ya buzuna bənzər forma və ölçüdə bilinən bütün içməli göbələklər arasında ən faydalıdır. Rusiyaya ilk dəfə 19-cu əsrdə Hindistandan gətirilmişdir, buna görə də Hindistan adlandırılmışdır. Hind dəniz düyünü özünüz evdə bişirə bilərsiniz.
Vacibdir
-
- Hindistan dəniz düyünündən bir infuziya hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:
- şüşə banka;
- qutunun boynundakı cuna;
- təmiz su (qaynadılmamış süzülmüş).
- Əlavə olaraq əlavə edə bilərsiniz:
- şəkər (düz və ya qəhvəyi);
- quru meyvələr (kişmiş
- gavalı
- quru ərik
- əncir və s.);
- qızardılmış krutonlar.
Təlimat
Addım 1
1 litr su üçün dəniz düyü infuziyası hazırlamaq üçün 2-3 xörək qaşığı götürün. qaşığı şəkər. "Qəhvəyi" qamış şəkərinin əlavə edilməsi böyük təsir göstərir. nəticədə içki daha dadlı olacaqdır. Şəkəri tamamilə həll olana qədər yaxşıca qarışdırın. Diqqət yetirin - şəkər dənələri düyünün üzərinə düşərsə, dəniz göbələyi xəstələnə bilər.
Addım 2
Sonra 10-15 kişmiş əlavə edin. Tünd toxumsuz kişmiş üstünlük verilir. Bunun əvəzinə quru gavalı, əncir, alma, ərik və digər quru meyvələrdən istifadə edə bilərsiniz.
Addım 3
Hazırlanan məhlula Hindistan dəniz düyünü qoyun. Standart nisbət: 4 qaşıq qaşığı. dəniz qaşığı düyü, 2-3 qaşıq qaşığı. qaşığı şəkər, 10-15 kişmiş. Daha çox və ya az əlavə edərək şəkər miqdarı ilə təcrübə edə bilərsiniz. Zamanla hansı içkini ən çox bəyəndiyinizi anlayacaqsınız.
Addım 4
Dəniz göbələyini 3 gün ərzində israr edin (yazda - 2 gün). İçkini qabı orta dərəcədə isti, kifayət qədər quru və birbaşa günəş işığı olmadığı parlaq bir yerə qoymaq məsləhətdir. 3 gündən sonra cuna çıxarın və qaldırılmış üzüm və ölü düyü səthdən çıxarmaq üçün adi bir qaşıq və ya yarıq qaşıq istifadə edin. Sonra infuziyanı 4 qat tülbənddən və ya bir ələkdən təmiz bir bankaya süzün. Süzülmüş dəniz düyünü əvvəllər xlordan ayrılmış otaq temperaturunda təmiz su ilə yaxşıca yuyun. Göbələk yenidən ədviyyata hazırdır.
Addım 5
Hind düyünü sonrakı istifadə üçün saxla. Hindistan düyününün həyatı üçün optimal temperatur 23-27 dərəcədir. Eyni zamanda, aşağıdakı qanunauyğunluq müşahidə olunur: ətraf mühitin temperaturu nə qədər yüksəkdirsə, içki o qədər tez hazırlanır və dəniz düyü miqdarı bir o qədər artır. İstilik 18-20 dərəcəyə düşəndə hind düyü çoxalmağı dayandırır və "dənələr" ölçüsündə böyüyür. İstilik 16-18 dərəcədən aşağı düşəndə düyü ölçüsündə azalmağa başlayır və gələcəkdə hətta ölə bilər. Buna görə dəniz düyününüzün donmasına icazə verməyin. Göbələyə mənfi təsir göstərən temperatur düşməsinin qarşısını almaq üçün içkini sobanın və ya elektrikli çaydanın yaxınlığına qoyun.
