Nar Bilezik salatı, Rus mətbəxinin ən gözəl və dadlı salatlarından biridir. Hazırlamaq asandır və dadı heyrətamizdir. Bu salat, şübhəsiz ki, bayram süfrəsi bəzəyinə çevriləcəkdir. Tərkibindəki maddələrin gözəl dizaynı və şirəsi bu salatı qonaqların diqqətindən kənarda qoymayacaqdır.
Vacibdir
- - 500 qr hisə verilmiş toyuq;
- - 500 q çuğundur;
- - 500 q kartof;
- - 500 q yerkökü;
- - 1 baş soğan;
- - 1 əl bombası;
- - 1 paket mayonez
- Tərkibi 6-8 porsiya üçün verilir.
Təlimat
Addım 1
Dumanlanmış toyuğu xırda-xırda doğrayın. Tərəvəz və yumurtaları duzlu suda bişirin, soyuduqdan sonra bütün bu maddələri böyük bir sürtgəcdən keçirin. Soğanı soyun, incə doğrayın və yağda qızartın, sonra sərinləyin.
Addım 2
Düz bir lövhənin ortasına kiçik bir diametri olan bir stəkan qoyduq və ətrafına ilk kartof qatını düzməyə başladıq. Bu təbəqə duzlanmalı və mayonez ilə yağlanmalıdır. Salatamızın ikinci təbəqəsi bütün qaynadılmış çuğundurun yarım porsiyasıdır. Biz də yayırıq və mayonez ilə yağlayırıq. Bənzər hərəkətləri yerkökü və toyuğun yarısı ilə edirik, eyni zamanda təbəqələri mayonezlə yağlamağı unutmayın. Toyuğun üstünə qızardılmış soğanlarımızı və yumurtalarımızı üstünə qoyduq. Hər şeyi mayonez ilə yağlayırıq. Qalan toyuq parçalarını yumurtanın üzərinə qoyun, duz edin və bu qatı mayonezlə tamamlayın.
Addım 3
Son qat ilə çuğunduru yumşaq bir şəkildə düzün, boşluq olmasın, mayonezlə bolca yağlayın. Salatın hazırlanmasının sonunda stəkanımızı çıxarıb salatı əvvəlcədən bişmiş nar toxumları ilə səpirik.
Addım 4
Salatımız hazır və xidmətə hazırdır.
