Mocha, hər fürsətə uyğun ləzzətli bir desertdir. Bu qəhvə tortunu hər hansı bir münasibət üçün hazırlasanız, bütün qonaqlar sevinəcəkdir!
Vacibdir
- Muffins üçün şokolad yarı bitmiş məhsul,
- Qəhvə,
- Şokolad sır,
- 250 qram əridilmiş ağ şokolad.
Təlimat
Addım 1
Bir qəhvə tortu hazırlamaq üçün, paketdəki təlimatlara uyğun olaraq (bir rahatlıq məhsulu istifadə olunursa) və ya sevdiyiniz reseptə görə şokoladlı bir tort bişirin, reseptə görə tələb olunan suyun yerinə güclü qəhvə əlavə edin (eyni miqdarda).
Addım 2
Tort hazır olduqda onu qəlibdən çıxarın və təxminən 10 dəqiqə sərinləyin. Soyuduqdan sonra uzununa 2 və ya 3 hissəyə kəsin.
Addım 3
Bir qabda kifayət qədər böyük miqdarda şokoladlı don hazırlayın. Hazır qəhvə əlavə edin, lakin sırın toxuması dəyişəcək qədər güclü bir şəkildə qarışdırın. Qəhvə tortunun bu məhsuldan güclü bir qoxu almalı olduğunu unutmayın.
Addım 4
Bir qabığı folqa üzərinə qoyun və böyük bir don örtüyü ilə örtün. Növbəti təbəqəni üstünə qoyun (3 tortunuz varsa, onları böyük şaxta qatları arasına qoyun). Bütün qəhvə tortunu incə bir buz örtüyü ilə örtün və dondurucuya 1 saat və ya buzlanma sərtləşənə qədər qoyun.
Addım 5
Dondurucudan çıxarın və düz bir səth yaratmağa diqqət yetirin, başqa bir sir qatı ilə örtün. Yenidən dondurucuya 15 dəqiqə qoyun.
Addım 6
Ağ şokoladı etibarlı bir qabda mikrodalğalı və 15 saniyəlik fasilələrlə tamamilə əriyənə qədər qızdırın. Şokoladlı qəhvə tortunuzu dondurucudan çıxarın və yavaş-yavaş mərkəzdən başlayaraq şokolad qatını kənarlara yayaraq ağ şokoladın üzərinə tökün. Lazım gələrsə, şokoladı tortun ətrafına yaymaq üçün bir spatula və ya bıçaq istifadə edin. Yenə də 15 dəqiqə dondurucuya qoyun.
Addım 7
Bu vaxt qalan şokolad buzlanmasını sıx bir torbaya qoyun (donmuşsa əridin) və küncdə bir deşik kəsin. Dondurucudan çıxarın və tortun ətrafına bərabər şəkildə naxışlar düzəldin.
