Kəndli kartoflar ailə yeməyi üçün idealdır. Fırında bişirilir, yaşıl soğan səpilir, sarımsaq sousu ilə ecazkar bir tandem hazırlayır, resepti də əlavə olunur.
Vacibdir
- Kəndli kartof üçün:
- - 8 kartof;
- - 7 qaşıq qaşığı. xörək qaşığı günəbaxan yağı;
- - bir dəstə yaşıl soğan;
- - reyhan;
- - ızgara və ya kartof üçün ədviyyat.
- Sarımsaq sousu üçün:
- - 150 ml xama;
- - 7 diş sarımsaq;
- - bir dəstə şüyüd;
- - 4 osh qaşığı. mayonez qaşıqları;
- - duz.
Təlimat
Addım 1
Kartofu yuyun. Bir fırça istifadə edərək çox yaxşı yuyun. Qabıq çox təmiz olmalıdır. Hər kartofu 4 hissəyə kəsin.
Addım 2
Hazırlanmış kartofları bir qaba qoyun. Yağ tökün, qarışdırın. Çox yönlü bir kartof və ya ızgara ədviyyatı əlavə edin. Yenidən qarışdırın.
Addım 3
Bir parça perqamenti bir qaba qoyun.
Addım 4
Kartofu yuxarıya qoyun, qabığı aşağı baxın. Çörək qabını sobaya qoyun. 200 dərəcədə 40 dəqiqə bişirin.
Addım 5
Sarımsaq sousu hazırlayın. Bunu etmək üçün şüyüd doğrayın. Xama və mayonez ilə qarışdırın, doğranmış sarımsaq əlavə edin, qarışdırın.
Addım 6
Yaşıl soğanları doğrayın. Fesleğen sevmirsinizsə, kartofu atlaya bilərsiniz.
Addım 7
Bişmiş isti kartofları dərhal soğan və reyhanla səpin. Yeməyin üstünə qoyun, üstünə sarımsaq sousu qoyun və ya ayrı bir şirəli qayıqda servis edin.
