Kətan toxumu unu, piylənmə ilə mübarizədə və sağlamlığın yaxşılaşdırılmasında əla köməkçi olan faydalı bir təbii məhsuldur. Kətan toxumu unu yalnız qidalanmada deyil, kosmetologiyada da istifadə olunur. Bu məhsul əsl qida anbarıdır.
Kətan toxumu un tərkibi
Kətan toxumu unu toxumun üyüdülməsi ilə əldə edilir. Evdə hazırlamaq çətin olmayacaq, sadəcə bir ovuc toxumu bir qəhvə dəyirmanına tökün və toz halına gətirin. Kətan toxumu ununda Omega-3, Omega-6 daxil olmaqla çoxlu doymamış yağ turşuları və bitki zülalları var. Kətan toxumu ununun əsas xüsusiyyəti bədəndəki xərçəng hüceyrələrinin inkişafına səbəb olan hormonlarla mübarizə aparan bitki antioksidantları - lignanların tərkibidir.
Zəngin vitaminlər dəsti və müxtəlif minerallar kətan ununu faydalı məhsullar kateqoriyasına çıxarır. Böyük bir artı
insan bədənindəki maddələrin asanlıqla assimilyasiyası düşünülür. Kətan toxumu ununda A, E və B qrup vitaminləri var Mikroelementlər arasında fosfor, sink, molibden, kalsium, mis, natrium, xrom, dəmir və manqan var. Unun tərkibində banandan yeddi qat daha çox kalium, dörd dəfə çox sink və maqnezium var.
Faydalı xüsusiyyətlərinə görə kətan toxumu unu kosmetologiya və xalq təbabətində bir çox xəstəliyin müalicəsi üçün geniş istifadə olunur.
Kətan toxumu ununun faydaları
Kətan unu kimi mədə və bağırsaqların işinə belə faydalı təsir göstərən təbii bir təbii məhsul tapmaq çətindir. Bu məhsulun qida məhsullarında davamlı istifadəsi ilə mədə-bağırsaq traktının zərif və zərif təmizlənməsi baş verir. Zərərli maddələrin yüksək miqdarı sayəsində un bir növ əhatə edir və nəcisin dərin çöküntülərdən təmizlənir (laksatiflərin və hər cür lavmanların çatmadığı yerlərdə). Bağırsaqların belə bir ümumi təmizlənməsi toksinləri və toksinləri, lipidləri və parazitləri aradan qaldırır.
Kətan toxumu unu xərçəng və ürək-damar xəstəlikləri, böyrək, sidik kisəsi və tənəffüs yollarının xəstəliklərinin qarşısının alınması və müalicəsi üçün istifadə olunur. Piylənmə, diabet və ateroskleroz xəstəliyindən əziyyət çəkən insanlar üçün pəhrizə daxil edilmək tövsiyə olunur. Kətan toxumu unu bədəni təmizləmək qabiliyyətinə görə əlavə funtlarla mübarizə aparmaq üçün istifadə olunur.
Un göbələk xəstəliklərinin inkişafını boğur, qəbizliyin qarşısını alır, toxunulmazlığı artırır və bağırsaq hərəkətliliyini yaxşılaşdırır.
Kətan unu necə alınır
Kətan toxumu unu səhər yeməyində yeyilə bilər. Bunu etmək üçün bir desert qaşığı kətan toxumu ununu yarım stəkan yoğurt, qatıq və ya kefirlə qarışdırmalısınız. Bu üsuldan istifadə edərək bədəni bir ay ərzində ildə iki-üç dəfə təmizləmək məsləhətdir. Bu vəziyyətdə bədən çəkisindən asılı olaraq gündəlik kifayət qədər su içməlisiniz. Kətan toxumu unu şorba, salat və əsas yeməklərə əlavə edilə bilər və ya bişmədən əvvəl toyuq, ət və ya balıqda bükülə bilər.
