Xama-pomidor sousu ilə tənbəl kələm rulonları orijinal və doyurucu bir yeməkdir. Üstəlik, bir neçə dəqiqə ərzində hazırlanır. Belə bir yemək süfrəyə tərəvəz yan yemək ilə verilə bilər.
Vacibdir
- - 3 diş sarımsaq
- - 1 yumurta
- - 1 baş soğan
- - duz
- - üyüdülmüş qara bibər
- - bitki yağı
- - 1 kök
- - xama
- - tomat pastası
- - Hər hansı bir kıyılmış ətdən 250 qr
- - 250 kələm
- - 1/2 osh qaşığı. düyü
Təlimat
Addım 1
Düyü yumşalana qədər qaynadın. Soğanı xırda doğrayın. Yerkökü incə bir sürtgəcdən keçirin. Soğan və yerkökü bitki yağında qızılı rəngə qədər qızardın.
Addım 2
Qızartma üçün kıyılmış ət və doğranmış sarımsaq dişlərini əlavə edin. Bütün maddələri hərtərəfli qarışdırın. Kıyılmış ət hazır olan kimi tavanın içərisinə düyü və incə doğranmış kələm əlavə edin.
Addım 3
Qarışığı hazırlayarkən seçdiyiniz duz, qara bibər və ədviyyatlar əlavə edin. Hazırlanmış kütləni kiçik kotletlərə bölün və bir qaba qoyun.
Addım 4
Ayrı bir qabda xama, tomat pastası, bir az duz və qara bibər birləşdirin. Tərkibləri bir stəkan su ilə seyreltin və hərtərəfli qarışdırın. Hazırlanmış qarışığı tənbəl kələm rulonlarına tökün və sobada 10-15 dəqiqə bişirin.
