Hər hansı bir evdə hazırlanan pasta rahat, isti və xoş bir şey kimi qəbul edilir. Və onu hazırlamaq çox vaxt tələb etmirsə, onda bu yeməyə sevgi iki qat artır. Bu gün danışacağımız bir tort haqqında.
Vacibdir
- - toz şəkər - 150 q;
- - kakao tozu - 3 xörək qaşığı;
- - kərə yağı - 100 q;
- - birinci dərəcəli buğda unu - 1 stəkan.
- Doldurma üçün:
- - kəsmik - 500 q;
- - toyuq yumurtası - 3 ədəd;
- - toz şəkər - 90-100 q;
- - nişasta - 1 xörək qaşığı;
- - vanilin - bıçağın ucunda.
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə streusel hazırlayın, bu pastanın əsas və üst hissəsi kimi xidmət edəcək şirin bir qırıntıdır. Toz şəkəri kakao tozu və unla birləşdirin. Ümumi kütləyə yumşaq kərə yağı qoyun, çəngəl ilə əzin. Sonra hər şeyi əllərinizlə ovuşdurun, şokolad çipi alın.
Addım 2
Sonra doldurma etməyə başlaya bilərsiniz. Yumşaq, homojen bir kəsmikdən istifadə etmək daha yaxşıdır. Mikser qabına toz şəkər, kəsmik, vanillin qoyun. Təmiz yumurtaları ayrı bir qaba ayırın və yuxarıda sadalanan maddələrə drenaj edin. Kompozisiyanı tüklü olana qədər çırpın, sonra nişasta əlavə edin və qarışdırın.
Addım 3
Bir forma və ya iki kiçik forma hazırlayın. Şokolad fişlərinin yarısını altına qoyun, sonra içliki yayın. Üstünü yenidən qırıntılarla doldurun.
Addım 4
Fırında 200 dərəcə 40 dəqiqə bişirin. Hazır şokolad tortunu kəsmiklə soyudun və hissələrə bölün.
