Karabuğday kilo vermək üçün idealdır. Balıqda asanlıqla həzm olunan bir çox protein var. Və hamısı, ikiqat qazan içində bişirilir, çox sağlam və qidalıdır.
Hər kəs ləzzətli yeməyi sevir, amma çoxu belə bir yeməyi hazırlamaq üçün çox enerji sərf etməyə hazır deyil. Sizdən çox fiziki səy tələb etməyəcək, eyni zamanda qidalandırıcı və ən əsası sağlam olacaq bu yeməklərdən birini təklif edirəm. Bunu etmək üçün ikiqat qazan, qarabaşaq yarması, balıq, soğan, yerkökü lazımdır (əgər varsa, çuğundur, göyərti və pomidor istifadə edə bilərsiniz).
Qarğıdalı götürürük (miqdar bir yemək üçün və ya ehtiyatla bişirdiyinizə bağlıdır) və düyü bişirmək üçün buxar qabından bir qaba qoyuruq, qarabaşaq yarmasının üstündən iki barmağın üstündə su ilə doldururuq. Bu yeməyi ikiqat qazanxanada ikinci təbəqəyə qoyduq.
Yemək folqa götürürük, kənarına masaya yayırıq. Soğanı folqa yarısına halqalar halında kəsin. Soğanın üstünə balıq qoyduq (balıq hər cür ola bilər - adi çaydan dənizə və ya ümumiyyətlə filetoya qədər). Balıq bütövdürsə, balığın içərisinə göyərti və təzə doğranmış pomidor qoymaq olar. Bir fileto olsaydı, yeşillikləri bir pomidor ilə təbəqələrə qoyun. Kökü üstünə sürtün və hamısını folqa ikinci yarısı ilə sarın. Balıqları cüt qazanın birinci qatına qoyduq.
20 dəqiqə ikiqat qazanı açırıq. 20 dəqiqədən sonra qapağı çıxarın və yerkökü və çuğunduru qarabaşaq yarması üzərinə sürtün. Yenidən 20 dəqiqə qoyduq. Yemək hazırdır. Nuş olsun.
