Qəhvə bütün dünyada çox populyar bir içki. Statistikaya görə, bu məhsul satış sayına görə yağdan sonra ikinci yerdədir. Sakinləri xüsusilə qəhvə içməkdə fəal olan ölkə Finlandiyadır. Bu ətirli içki ilə bağlı maraqlı və gözlənilməz faktlar nələrdir?
Hazır qəhvə Birinci Dünya Müharibəsindən sonra populyar oldu. 1910-cu ildə belə bir içki bazarda ortaya çıxdıqda, ajiotaj yaratmadı və dadına dair fikirlər mənfi oldu. Ancaq müharibə, hazır qəhvəyə olan münasibəti dəyişdirdi. Belə bir içki hazırlamaq və qabaqda içmək daha asan idi.
Americano kimi qəhvə İkinci Dünya Müharibəsi dövründə yaranıb. Fakt budur ki, adi espresso tez-tez çox güclü görünürdü, buna görə əsgərlər içkini əlavə bir su hissəsi ilə seyreltməyə başladılar. Americano adı birbaşa ortaya çıxdı, çünki belə bir içki üçün modanı təqdim edən Amerika ordusu idi.
Qəhvə həqiqətən sağlamlığınızı artıra bilər. İçkini müntəzəm olaraq, lakin yaxşı və artıq olmamaqla bağırsaq xərçəngi riskini azalda bilər, həzmi yaxşılaşdırır və qaraciyərin fəaliyyətinə müsbət təsir göstərir. Bundan əlavə, qəhvə diuretikdir, bədəndən zəhərli maddələrin çıxarılmasına kömək edir.
Fasulyedəki kofein miqdarı qovurma dərəcəsindən asılıdır. Bədəninizə çox miqdarda kofein daxil etmədən içkinin yumşaq dadından zövq almaq istədiyiniz zaman tünd qızardılmış lobya seçməlisiniz.
İçki qadın libidosuna təsir göstərir. Tez-tez qəhvə içməyən qadınlar cinsi istəklərini artırmaq üçün bu içkini istifadə edə bilərlər.
Qəhvə analjeziklərin təsirini təsir göstərir. Qəribədir ki, bir fincan qəhvə içmək, məsələn, aspirindən ağrı kəsicilərin təsirini artırır. Bundan əlavə, bəzi elm adamları bu aromatik içkinin özünün analjezik xüsusiyyətlərə malik olduğuna inanırlar. Bu təsir xüsusilə idman salonunda məşq etdikdən sonra və ya kürəyiniz ağrımağa başladıqda oturma vəziyyətində bir gün qəhvə içdikdə hiss oluna bilər.
Qəhvə avtomatik aqressivliyi azaldır. Tez-tez qəhvə içən insanların özlərinə zərər verməsi, özünə bayraq atması və mənfi stres təsirlərini daha asan qəbul etməsi ehtimalı azdır. Bundan əlavə, bu içki intihar meyllərini azaldır. Bunun səbəbi qəhvənin aktiv serotonin və dopamin istehsalına səbəb olmasıdır.
Qəhvə dənələrindən hazırlanmış bir içki ilə diqqətli olmalısınız, asılılıq yaradır. Bütün faydalarına baxmayaraq, qəhvə həqiqətən sağlamlığınıza zərər verə bilər. Oyanmaq, səsləndirmək, canlandırmaq üçün istifadə olunursa, insan bədəni tədricən bu stimulyatora alışır. Bu səbəbdən qəhvənin dozası artırılmalı və nəticədə mənfi nəticələrə səbəb ola bilər. Bundan əlavə, içkidə qəhvə asılılığının yaranmasına təsir göstərən purin alkaloidləri var.
Həddindən artıq qəhvə istehlakı psixikaya mənfi təsir göstərir. Bir adam gündə 6 fincana qədər yaxşı qəhvə içirsə, bu qədər içkinin psixikaya ciddi zərər verə biləcəyi ehtimalı yoxdur. Bununla birlikdə, böyük dozalarda qəhvə halüsinasiyalara və paranoid bozukluğun inkişafına səbəb ola bilər.
