Həqiqətən özünüzü yumşaq donuz əti barmaq əti ilə əzizləmək istəyirsinizsə və yemək bişirmək üçün az vaxtınız varsa, ocaqdan istifadə edə bilərsiniz. Onun köməyi ilə ət yalnız 45 dəqiqə ərzində hazır olacaq.
Vacibdir
- - Alma;
- - böyük soğan;
- - 5 qərənfil qönçəsi;
- - 2 yerkökü;
- - iki dəfnə yarpağı;
- - kəklikotu və rozmarin dalında;
- - bir stəkan ağ şərab;
- - su;
- - duz.
Təlimat
Addım 1
Donuz düyünü təzyiqli ocağa qoyun. Alma yuyun, soyun, böyük parçalara kəsin. Soğanı soyun, mixək tumurcuqlarını içərisinə yapışdırın. Yerkökünü soyun və alma, soğan, dəfnə yarpağı və göyərti ilə birlikdə təzyiq ocağındakı baldırıya əlavə edin.
Addım 2
Donuz ətəyini tamamilə örtməsi üçün təzyiqli ocağa şərab və su tökün. Dadmaq üçün duz.
Addım 3
45 dəqiqədən sonra baldır hazır olacaq. Almalısan, bir az soyudun, ətini sümükdən və dəridən ayır. Gözəl doğranmış əti isti halda verin.
