Qırmızı bibərin kəskin dadı çoxlarına tanışdır. Kimisi onun tərəfdarı olur, kimisi onu sevmir. Lakin bu, faydalı xüsusiyyətlərini azaltmır, bunun sayəsində çili bibəri populyardır.
Çili bilinən ən məşhur ədviyyatdır. Hər kəs yeməkdə istifadə edə bilməz və istəməz və bu meyvənin misilsiz müalicəvi və qocalma əleyhinə xüsusiyyətləri vardır. Qırmızı acı bibərin faydalı xüsusiyyətləri B qrupu vitaminləri, beta-karoten, aktiv bioloji maddələr və mikroelementlər ilə əlaqədardır: dəmir, kalsium, manqan, fosfor.
Çili bibərini az miqdarda yeməklər üçün ədviyyat şəklində istehlak etmək bədənin canlılığını əhəmiyyətli dərəcədə artıra bilər.
Qırmızı bibərin unikal xüsusiyyəti analjezik təsiridir. Bir ədviyyat kimi istifadə edildikdə, tərkibindəki aktiv maddələr xoşbəxtlik hormonları olan endorfin istehsalını stimullaşdırır. Bu, emosional yüksəlişə səbəb olur, iştahanı artırır və ağrıları azaldır. Çili bibəri beynin fəaliyyətini normallaşdırır, epilepsiya xəstələrinin vəziyyətini aradan qaldırır, baş ağrısını aradan qaldırır. Bunu etmək üçün burun qanadlarına və burun deliklərinə sürtmək lazımdır. Əvvəlcə cüzi bir yanma hissi mümkündür, ancaq bu xoşagəlməz hadisələr sürətlə keçir. İsti bibər yuxarı tənəffüs yollarının xəstəlikləri üçün çox faydalıdır, soyuqdəyməni, öskürəyi aradan qaldırır, bronxial spazmları aradan qaldırır. Bu ədviyyat həm də istiləşmə, diafretik təsir göstərir, maddələr mübadiləsini sürətləndirir, buna görə ədviyyatlı qida təzə qidalardan daha yaxşı və daha tez əmilir.
Bu ədviyyat kəskin və xroniki qaraciyər xəstəlikləri üçün faydalıdır, öd ifrazını stimullaşdırır. Qırmızı bibərdən tincture oynaq və əzələ ağrıları, artrit, artroz və şəkərli diabet xəstələrinin vəziyyətini aradan qaldırır. Daxili qəbul edildikdə, qırmızı çili bibərinin infuziyası xolesterol səviyyəsini azaldır, hipertansiyon və angina pektorisinə qarşı yaxşı bir profilaktika edir.
Gündəlik isti bibərin mütəmadi olaraq bir hissəsini yeyərkən təbii toxunulmazlığı gücləndirə, ağız boşluğu, udlaq, mədə və bağırsaq xəstəliklərinin öhdəsindən gələ bilərsiniz. Bu bitki yuxusuzluğu aradan qaldırır, bədxassəli şişlərin inkişafının böyüməsini ləngidir. Laboratoriya mənşəli kapsaisin maddəsi diş prosedurlarında və kiçik cərrahi əməliyyatlarda lokal anesteziya üçün istifadə olunur.
Bibərə bənzərsiz xüsusiyyət verən capsaicin maddəsi daxili divarlarda və toxumlarda olur. Bunları aradan qaldıraraq, dadın kəskinliyində bir azalma əldə edə bilərsiniz, ancaq faydalı xüsusiyyətləri qoruya bilərsiniz.
Çili bibəri mədə problemi olanlar tərəfindən istehlak edilməməlidir: qastrit, onikibarmaq bağırsaq xorası ilə zərərli ola bilər. Çox çili yemək zövq qönçələrinizin həssaslığını darıxdıracaq və yeməyinizin dadını almaq üçün daha çox ədviyyatdan istifadə etməlisiniz. Bu, mədə-bağırsaq mukozasının yanmasına səbəb ola bilər, buna görə diqqət göstərilməlidir.
Çili bibəri böyümək şərtləri üçün olduqca iddiasızdır, buna görə də bu bitkini bir bağda və ya bir pəncərədə böyüdə bilər və bütün il boyunca bu bitkinin təzə meyvələrinə sahib ola bilərsiniz, süfrənizdə həmişə bu sağlam ədviyyata sahib olmaq üçün qurudub üyüdə bilərsiniz.
