Toyuq əti - pəhriz əti, döş xüsusilə faydalıdır. Döş filesi minimum xolesterol, çox miqdarda zülal, az yağ tərkibi və çox miqdarda vitamin ehtiva edir. Sağlam bir pəhriz üçün çox faydalı olan ətdən təəccüblü dadlı yeməklər əldə edilir. Onlardan biri - pendir və pomidor ilə toyuq filesi - inanılmaz dərəcədə dadlı, şirəli, həssas və faydalı yeməkdir. Çox vaxt tələb etmədiyi üçün tez bir yemək adlandırmaq olar.
Vacibdir
- - 500 qr toyuq filesi;
- - 3-4 təzə pomidor;
- - 150 q sərt pendir;
- - 2-3 soğan;
- - 2-3 xörək qaşığı orta yağlı mayonez;
- - duz;
- - üyüdülmüş qara bibər;
- - toyuq üçün ədviyyat,
- - 1 çay qaşığı bitki yağı.
Təlimat
Addım 1
Lazım olan bütün maddələri hazırlayın. Toyuq filesi yuyun, qurudun. Səkkiz-doqquz santimetr uzunluğunda və eni beş-altı santimetr, təxminən bir santimetr qalınlığında kiçik parçalara kəsin. Mayonezi ədviyyatlar, duz və istiotla bir stəkanda birləşdirin. Mayonez və ədviyyat qarışığını toyuq filesinin hər tərəfinə yaydırın. Bu yeməyin digər maddələrini hazırlamağınız üçün fileleri on ilə on beş dəqiqə marinat üçün buraxın.
Addım 2
Pomidorları yuyun, soğanları soyun, üzüklərə kəsin. Pomidor və soğan üzüklərin kiçik olması üçün orta ölçülü olmalıdır. Bir pişiricidə pendir sürtün və ya üyüdün.
Addım 3
Bitki yağı ilə yağlanmış bir yemək hazırlayın, içərisinə toyuq filesi parçaları qoyun. Hər filetonun üstünə soğan dilimlərini qoyun, ikinci qatdakı pomidor üzükləri ilə. Bir pomidor qatına nazik bir mayonez qatını sürtün və üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin.
Addım 4
Toyuq filesi təxminən 200 dərəcə bir sobada 30-40 dəqiqə qoyun. Müstəqil bir yemək kimi pendir və pomidor ilə toyuq filesi verin, isterseniz tərəvəz, düyü kimi yan yeməklərlə birləşdirə bilərsiniz.
