Kişiniz üçün sadə, doyurucu bir şam yeməyi. Bu ət yeməyi tərəfindən fəth ediləcək və əlavə bir fileto istənəcəkdir. Hazırlıq çox sadə və sürətlidir, sınayın.
Vacibdir
- - 700 qram toyuq filesi,
- - 3 pomidor,
- - 150 qram sərt pendir,
- - dadmaq üçün quru ədviyyatlar,
- - dadmaq üçün duz.
Təlimat
Addım 1
Toyuq bişməzdən əvvəl sobanı 190 dərəcə qızdırmalısınız.
Addım 2
Toyuq filesi durulayın, kağız dəsmallarla bir az qurudun (otaq temperaturunda qurutmaq üçün 5-10 dəqiqə saxlaya bilərsiniz) və incə dilimlərə kəsin. Hər bir fileto hissəsini hər iki tərəfə duz və istiotla düzəldin (dadına görə duz və istiot), sevdiyiniz ədviyyatları əlavə edin və bir xörək qabına köçürün (yağlamağa ehtiyacınız yoxdur).
Addım 3
Pomidorları yuyun, dairələrə kəsin. Pomidorlara baxın, çox böyükdürlərsə, ikisi kifayət edəcəkdir.
Addım 4
Pendirə gəldikdə, burada sizin zövqünüzə (parmezanla daha dadlı). Pendir kobud şəkildə sürtgəcdən keçirilə bilər və ya sadəcə dilimlərə kəsilə bilər.
Addım 5
Pomidor dilimlərini filetoya qoyun, pendir ilə çiləyin. Pendir dilimlənibsə, onu pomidor dilimlərinin üstünə qoyun.
Addım 6
Fırın maddələr hazırlanana qədər istilənməlidir. 25 dəqiqə bişirmək üçün ətli bir çörəkçilik təbəqəsi qoyun.
Addım 7
Pendir qəhvəyi olan kimi, pomidorlu filesi sobadan çıxarın, bir az soyudun. İstədiyiniz təqdirdə təzə otlarla bəzəyin və süfrəyə verin.
