Yemək bişirmək üçün az vaxt, amma dadlı bir səhər yeməyi ilə özümü əzizlətmək istəyirəm, sonra sürətli və orijinal reseptlər köməyə gələcəkdir. Yeməyin yalnız iştahaaçan deyil, həm də sağlam olması vacibdir.
Meyvə ilə sürətli pancake
Tərkibi:
- 200 q buğda unu;
- 200 ml. süd;
- 50 q kərə yağı;
- 1 toyuq yumurtası;
- 0,5 çay qaşığı çörək soda;
- 5 damla limon suyu;
- 1 çimdik duz;
- 1 osh qaşığı bal;
- giləmeyvə və ya meyvələr.
Təlimat
- Dərin bir qab götürün. İçərisində un, şəkər, duzu qarışdırın.
- Un slaytında bir depressiya yaradın, içərisinə soda qoyun. Limon suyu ilə söndürün.
- Yumurtanı ayrı bir qabda çırpın. Quru qidalara əlavə edin.
- Ortaq bir qaba süd tökün. Bütün maddələri hərtərəfli qarışdırın.
- Kərə yağı əridin, xəmirlə qarışdırın.
- Tencerenin hər iki tərəfində də 5 dəqiqə bişirilir. Pancake yeməyin səthinə yapışırsa, onu yağla yağlayın.
- Pancake bir boşqaba qoyun, şirin üzərinə bal tökün, giləmeyvə və ya meyvə parçaları ilə çiləyin.
Toyuq və pendir muffinləri
Tərkibi:
- 1 toyuq döş;
- 100 q sərt pendir;
- 100 q buğda unu;
- 100 ml süd;
- 2 toyuq yumurtası;
- 2 osh qaşığı xama;
- 5 şüyüd budağı;
- Dadmaq üçün duz və digər ədviyyatlar.
Təlimat
- Toyuq əti bişənə qədər qaynadılmalıdır. Əti xırdalayın.
- Çırpma ilə yumurtaları çırpın. Onlara xama ilə süd əlavə edin.
- Pendir iri qabığın üzərinə sürtün.
- Yuxarıdakı maddələrə un, şüyüd göyərti əlavə etməlisiniz.
- Muffin qəliblərini toyuq və süd qarışığı ilə doldurun.
- Yeməyi 180 dərəcə qızdırılmış sobada bişirmək 15-17 dəqiqə çəkir.
Meyvəli cheesecakes
Tərkibi:
- 200 g kəsmik;
- 1 toyuq yumurtası;
- 5 osh qaşığı buğda unu;
- 1 çimdik vanilin;
- 5 osh qaşığı Günəbaxan yağı;
- 3 osh qaşığı Səhra;
- 1 çimdik duz.
- 2 osh qaşığı bal;
- 1 şirin alma;
- 1 banan.
Təlimat
- Yumurtanı çırpma ilə döyün. Üzərinə şəkər, duz, vanilin əlavə edin.
- Yumurta qarışığını kəsmikin içinə tökün. Məhsullar hərtərəfli qarışdırılmalıdır, topaqlar bir çəngəl ilə yoğrula bilər.
- Yaranan kəsmik kütləsinə un əlavə edilməlidir. Xəmir viskoz, yapışqan olmalıdır.
- Kərə yağı ilə ətirli bir qızdırılmış qızartma qabda, sirniki diqqətlə düzəltməlisiniz.
- Yemək hər tərəfdən qızılı rəngə qədər qızardılır.
- Pendir çörəkləri isti şəkildə verilir, bal səpilir və meyvə parçaları ilə bəzədilir. Onlara xama və ya mürəbbə də təklif edə bilərsiniz.
Doldurulmuş pomidor
Tərkibi:
- 4 orta ölçülü pomidor;
- 100 q sərt pendir;
- 2 toyuq yumurtası;
- şüyüd göyərti;
- 100 g şampinon.
Təlimat
- Pomidorların üst hissələrini kəsin. Bir çay qaşığı ilə pulpa çıxarın.
- Toyuq yumurtalarını döyün, doğranmış şampinonlara əlavə edin.
- 50 q pendir kublar halında kəsin, yumurta göbələk kütləsi ilə qarışdırın.
- Şüyüd xırda doğrayın və qalan maddələrə əlavə edin.
- Hazır kütlənin pomidorla doldurulması lazımdır.
- Pendir qalıqları qaba bir sürtgəcdən keçirilməlidir. Bu pomidor üçün bir çilək olacaq.
- Yeməyi 180 dərəcədə 15-20 dəqiqə bişirməlisiniz.
Yeməklərin hazırlanması minimum vaxt aparacaq. Bu seçimlər mükəmməl səhər yeməyi hazırlayır.
