Moda yalnız geyim baxımından deyil, yemək baxımından da dəyişir. Eyni qida məhsulları bəzən son dərəcə faydalı hesab olunur, sonra hər yerdə təhlükələri barədə danışmağa başlayırlar. Nümunə olaraq, heç olmasa şəkərdən bəhs etmək lazımdır ki, insan söz-söhbətində davamlı olaraq “ağ ölüm” dən bədənin normal işləməsi üçün lazım olan komponentə çevrilmişdir.
Məsələni elmi baxımdan araşdırmayan adi bir şəxs üçün məhsulların heç birinin faydalarını və ya zərərlərini birmənalı şəkildə söyləmək çətindir. Əlbətdə ki, vücudunun müəyyən bir yeməyə necə reaksiya verdiyini anlayan bir insan, ona zərər və ya fayda gətirən şeyləri təyin edə bilər.
Müxtəlif yaşda insanlar tərəfindən istehlak üçün uyğun olan ən populyar məhsullar arasında hamilə qadınlar və ağır əməliyyat keçirənlər tərəfindən də yeməsi tövsiyə olunan qaraciyəri vurğulamaq mümkündür. Bədəndəki zəruri maddələrin sürətlə artırılması üçün istifadə olunur. Kərə yağı - sağlamlığına faydaları haqqında çox mübahisələr var. Və lahana turşusu? Bu, həqiqətən möhtəşəm bir məhsuldur, bütün ev xanımlarının hazırlanması üçün sərəncamında bir-iki resept olmasını vacib hesab etdikləri bir şey deyildir.
Bədənə zərər vermədən bir qida məhsulu yeməyin mümkün olub-olmadığına şübhə edirsinizsə, tərkibi ilə daha ətraflı tanış olmalısınız.
Kərə yağının tərkibi
Kərə yağı. Vaxtilə bədənimizi zərərli xolesterol və yağlarla yaşayan şiddətli bir düşmən, indi əla bir omega-3 və omega-6 yağ turşusu, mineral və vitamin, həm də xolesterol mənbəyi rolunu oynayır. Bütün bu maddələr, kərə yağı istifadəsi sayəsində bədənin tələb etdiyi miqdarda əmilir. Siyahıda göstərilən komponentlər beynin işini və toxumalarının elastikliyini əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırır, toxunulmazlığı dəstəkləyir və ürək və qan damarlarının vəziyyətinə faydalı təsir göstərir.
Duzlu kələm tərkibi
Duzlu kələm, prebiotiklər, bağırsaqlara çox sayda faydalı bakteriya toplamağa kömək edən probiyotiklər ehtiva edən, özünəməxsus bir dadı olan sağlam bir məhsuldur. Bu məhsulu yeməkdə istifadə edərkən bağırsaqların vəziyyəti nəzərəçarpacaq dərəcədə yaxşılaşacaq, buna görə yaxşı həzm üçün kələm mümkün qədər müntəzəm olaraq istehlak edilməlidir.
Qaraciyər tərkibi
Xüsusilə xoş olmayan ləzzət səbəbindən hər kəs qaraciyəri sevmir. Ancaq bədənin qüsursuz bir şəkildə mənimsəndiyi A balanslı A vitamini mənbəyidir. Digər vitaminlər də var - E, D, K, B12, B6, bir çox mineral, omeqa-3 turşusu, yağ turşuları.
Məhsulun tərkibini nəzərə alaraq, yeyilə biləcəyinə və zərərli olub olmadığına dair bir qərar verə bilərsiniz. Bu, yalnız dad seçimlərinə deyil, həm də orqanizmin fərdi xüsusiyyətlərinə bağlıdır. Bu məhsulları hər kəsin yeyə bilməyəcəyini xatırlatmaq lazımdır - bəzən zərərlidir. Onları pəhrizinizə daxil etməyi planlaşdırırsınızsa, ən yaxşısı bir diyetoloqla məsləhətləşməkdir.
