Likör, yeməyə müəyyən bir incəlik və həssaslıq bəxş etdiyi üçün hər cür tort və şirniyyata çoxdan əlavə edilmişdir. Likörlü bir tort hazırlamağınızı təklif edirəm.
Vacibdir
- - yumurta - 4 ədəd;
- - şəkər - 4 xörək qaşığı;
- - qarğıdalı unu - 4 xörək qaşığı;
- - kakao - 1 xörək qaşığı;
- - şəkər tozu - 350 q;
- - qırmızı likör - 2 xörək qaşığı;
- - limon suyu - 1 xörək qaşığı
- - su - 1 xörək qaşığı;
- - krem% 35 - 200 ml;
- - tünd şokolad - 100 q;
- - vanil mahiyyəti.
Təlimat
Addım 1
Bir yumurtanı şəkərlə qarışdırın və hərtərəfli çalın. Yumurtaların qalan hissəsi qırılmalı və ağlar sarısından ayrılmalıdır. Yumurta-şəkər qarışığına 2 sarısı və kakao əlavə edin və yaranan kütləni tüklü olana qədər çalın. Bu prosedurdan sonra qarğıdalı unu əlavə edin və hər şeyi yaxşı qarışdırın.
Addım 2
Ağları sabit bir köpük əmələ gətirməsi üçün çırpın, sonra yumurta şəkər qarışığı ilə birləşdirin. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın. Beləliklə, gələcək tort üçün xəmir çıxdı.
Addım 3
Çörək qabını bir perqament ilə örtün və yaranan xəmirin üzərinə qoyun. 10 dəqiqə 180 dərəcə qızdırılmış sobada bişirməyə göndərin.
Addım 4
Aşağıdakı maddələri bir qabda birləşdirin: şəkər tozu, likör, limon suyu və su. Hamar olana qədər qarışdırın. Nəticədə donma bişmiş şokoladlı bir tortun üzərinə qoyun, parçalara kəsin.
Addım 5
Kremi vanil mahiyyəti ilə birləşdirin və hər şeyi hərtərəfli qarışdırın. Nəticədə kütləni dondurulmuş şirəyə çəkin və bir parça tortu digərinin üstünə qoyun. Likör tortu hazırdır! İstəyə görə şirniyyat şokoladla bəzədilə bilər.
