Puerh minilliklər boyu ənənəsi olan məşhur bir Çin çayıdır. Bu içki son dərəcə sağlam və dadlı hesab olunur. Xüsusi bir torpaq ləzzəti olan yüksək dərəcədə fermentləşdirilmiş çay növüdür.
Çində pu-erh yüz xəstəliyin müalicəsi adlanır və bəzən apteklərdə satılır. Həqiqətən, bu çayın bir çox müsbət xüsusiyyəti var.
Pu-erh-in faydalı xüsusiyyətləri
Puerh artıq çəkiyə qarşı mübarizədə təsirli bir vasitə hesab olunur. Tərkibində maddələr mübadiləsini artıran, müxtəlif qida maddələrinin mənimsənilməsini əhəmiyyətli dərəcədə azaldan bir maddə olan tanin var. Puerdə də mövcud olan pektin qan damarlarının divarlarında yağların parçalanmasını təşviq edir. Pu-erh, iştahanı azaldır və qan qlükoza səviyyəsini normallaşdırdığından gec nahar və ya qəlyanaltı yerinə ən yaxşı şəkildə istehlak olunur.
Kuyruğun sistematik istifadəsi qana faydalı təsir göstərir. Bu çay xolesterol və şəkər səviyyəsini aşağı salır. Puerh, diabet mellitusun müalicəsi zamanı köməkçi və ya profilaktika olaraq istifadə edilə bilər.
Bir neçə ay ərzində gündə üç stəkan pu-erh çayı içmək maddələr mübadiləsini tamamilə yaxşılaşdırmaq və öd kisəsinin işini yaxşılaşdırmaqdır. Pu-erh xora və ya duodenitiniz olsa belə içilə bilər. Digər çaylardan fərqli olaraq toksinlərin orqanizmdən xaric olunmasına kömək edir, dalağın işini yaxşılaşdırır, qaraciyəri təmizləyir və qıcıqlanmanı sağaldır. Puerh turşuluğu artırmaz.
Mədədə tez-tez ağırlıq hissi varsa, müntəzəm olaraq pu-erh içməyə çalışın. Bu cür xoşagəlməz hissləri aradan qaldırır və qidanın həzm olunmasına kömək edir. Ümumiyyətlə, pu-erh müxtəlif həzm problemləri, qastrit və zəhərlənmə üçün istifadə edilə bilər və edilməlidir. Yeri gəlmişkən, bu çay asma ilə mübarizə aparmaqda əladır.
Pu-erh, bədənin həddindən artıq vəziyyətlərini axşam keçirmək xüsusiyyətinə malikdir, buna görə həm apatiya, həm də əsəb həyəcanı içərək içilə bilər. Dəmlənmiş çay tonları artır, dəmlənmiş çay sakitləşdirir.
Puerh zərər verə bilərmi?
Bu çayın zərərli xüsusiyyətlərinə gəldikdə, onların çoxu yoxdur. Hamilə qadınlara və on yaşdan kiçik uşaqlara kofein miqdarı yüksək olduğundan tövsiyə edilmir. Bu səbəbdən kafein dözümsüzlüyü və ya asılılığı olan insanlar tərəfindən istehlak edilməməlidir.
Həm də yüksək qan təzyiqi olan insanlar onu içməməlidir. Həqiqət budur ki, bu çay onu əhəmiyyətli dərəcədə artıra bilər, bu da hipotonik xəstələr üçün çox faydalı ola bilər. Ancaq hipertansif xəstələrdə yalnız zərər verə bilər.
Böyrək daşı sahiblərinin pu-erh ilə diqqətli olmaları lazımdır, çünki daşları hərəkətə gətirə bilər və bu da ciddi ağrı hücumlarına səbəb olacaqdır.
