Bu zəngin və aromatik içki səhərlər meqapolis sakinlərinin çoxu tərəfindən bəyənilir. Bütün xüsusi zövqləri qoruyaraq sobada bir Türkdə qəhvəni necə düzgün dəmləmək olar? Bu çətin deyil.
Vacibdir
- - üyüdülmüş qəhvə dənələri;
- - su;
- - bir çimdik duz;
- - dadmaq üçün ədviyyat.
Təlimat
Addım 1
Bir türkdə qəhvə hazırlamağın ən məşhur, sevimli və populyar üsuluna Türk və ya Şərq deyilir. İçkini dəmləməyə belə çalışacağıq. Qaz sobasında qəhvə hazırlamalısınız, ancaq elektrik sobanız varsa, yaxşıdır, orta gücdə açmalısınız.
Addım 2
Beləliklə, türklərin altına bir çimdik duz və üyüdülmüş qəhvə lobya əlavə edin. Ədviyyatı sevirsinizsə, hil, cirə, darçın, üyüdülmüş mixək, hindistan cevizi ilə təcrübə edə bilərsiniz. Beləliklə, hər dəfə yeni birləşmələr əldə edə bilərsiniz və buna görə də yeni bir ləzzət ala bilərsiniz.
Addım 3
İndi qəhvəni və ədviyyatları 30 saniyə istiləşdirməlisiniz, bu hərəkət zamanı Türkü silkələyin.
Addım 4
Soyuq su yığın, həddən artıq qədər tökməyin, Türkün boynunun əvvəlində dayanın.
Addım 5
Türkü sobanın üstünə qoyun və köpükün görünməsini gözləyin. Maye əvvəlcə köpürəcək və sonra köpük görünəcək. Türkün kənarına çatdıqda içkini atəşdən çıxartmaq lazımdır. Bu addımda içkinizi görməməyiniz tövsiyə edilmir, çünki ocağa sürətlə qaça bilər və hər şeyə yenidən başlamalı olacaqsınız.
Addım 6
Qaşıqla qalın köpüyü qarışdırın və bişməyə davam edin. Sobanı tərk etməyin, çünki köpük dərhal görünəcək. Bir və ya iki dəfə köpüyü çıxarmaqla hərəkəti təkrarlayın.
Addım 7
Bundan sonra türkü bir az sarsıtmalı və qazı bağlamalısan. Əslində ətirli və canlandırıcı bir içki hazırdır. İstəsəniz darçın, şəkər tozu, bir qaşıq dondurma və ya çırpılmış qaymaqla bəzəyin.
