Kakao güc, enerji və sağlamlıq verir. Bir çox insan bu məhsulun kifayət qədər kalori olduğunu düşünür. Ancaq qidalandırıcı maddələrin qatı tərkibi onu daim populyar edir.
Vacibdir
- - kakao tozu;
- - süd;
- - krem;
- - su;
- - şəkər;
- - hindistan cevizi;
- - darçın;
- - vanil;
- - kakao yağı;
- - bildirçin yumurtasının sarısı.
Təlimat
Addım 1
Kakao yenilənir, xəstəlikdən sonra bədənin gücünü bərpa edir. Tərkibində ürək və insultun qarşısının alınması üçün yaxşı olan kalium var. Kakaoda xolesterolu tənzimləyən doymamış turşular da var.
Addım 2
Kakao içmək kimə lazımdır:
- xəstəlikdən sonra zəifləyən insanlar;
- üç yaşdan yuxarı uşaqlar;
- Yaşlı insanlara;
- yeniyetmələr.
Addım 3
Kim kakao içməməlidir:
- gut və ya böyrək xəstəliyi olan xəstələr;
- üç yaşınadək uşaqlar;
- heç kimin gecə kakao içməməsi daha yaxşıdır;
- həzmsizlik, qəbizlik, kakao ishal ilə də məsləhət görülmür.
Addım 4
Kakao yüksək kalorili hesab olunur. Kakao tozu 100 qr başına 289 kalori, bir çay qaşığı quru kakao tozu 9 kalori ehtiva edir. Kakao suda və şəkərsiz içirsinizsə, bu içkinin kalori miqdarı yüksək deyil. Ancaq qaymaq və şəkərlə içirsinizsə, kalori miqdarı 100 g bitmiş içkiyə görə təxminən 345 kalori olacaqdır. Şəkərli süddəki 100 q kakao 245 kalori ehtiva edir. Və şəkərsiz südlü 100 q kakao 90 kalori ehtiva edir.
Addım 5
Süd (qaymaq) və şəkərlə hazırlanmış bir məhsulun kalori miqdarı aclığı təmin etmək üçün istifadə olunur. Süd və şəkərsiz kakao balanssız pəhrizdə olan insanlar üçün əla bir vitamin və mineral əlavəsidir.
Addım 6
Yuxarıda göstərilənlərdən asılı olaraq kakao müxtəlif yollarla hazırlana bilər.
Süddə kakao
Üç maddəyə ehtiyacınız olacaq:
- kakao tozu - 2 xörək qaşığı;
- süd - 250 q;
- şəkər - 2 xörək qaşığı.
Yemək bişirmək. Şəkər və kakao tozunu kiçik bir qazanda qurudun. 50 q südü bir qaynadək qızdırın. Kakao-şəkər qarışığına tədricən isti süd tökün, bütün yumruları hamar olana qədər qarışdırın. Südün qalan hissəsini başqa bir qazanda bişirin. Nəticədə kakao konsentratını qarışdıraraq içərisinə tökün. Qaynasın.
Addım 7
Su üzərində kakao
- kakao tozu - 3 xörək qaşığı;
- su - 250 q;
- şəkər - 2 xörək qaşığı.
Bu içkini hazırlamaq üçün kakao tozu yüzdə yüz qatqı olmalıdır. Pişirmə prinsipi südlə eynidır. Yalnız isti süd əvəzinə isti su istifadə edin. Aşağı kalorili bir içki istəsəniz, şəkər əlavə etməyin. Ədviyyat əlavə edə bilərsiniz.
Addım 8
Kremli kakao
- kakao tozu - 2 xörək qaşığı;
- su - 50 q;
- krem% 10 yağ - 200 q;
- şəkər - 2 xörək qaşığı.
Bu reseptdə kakao şəkər tozuna isti su əlavə olunur. Sonra düyünlü konsentrat qaynadılmış qaymaqa tökülür. Bu içkiyə kakao yağı və ya ədviyyat da əlavə edə bilərsiniz.
