Kakao tozu evdə dadlı şokolad hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Əlavə olaraq, özünüz edin bir yeməyə istədiyiniz hər hansı bir doldurucu əlavə edə bilərsiniz.
Vacibdir
- - 50 q kakao tozu;
- - 0, 5 qaşıq qaşığı. şəkər tozu;
- - 6 qaşıq qaşığı. süd;
- - 1 çay qaşığı nişasta;
- - 50 q kərə yağı.
Təlimat
Addım 1
Şəkəri kakao tozu ilə birləşdirin və üzərinə bir az süd əlavə edin, tərkibini yaxşı qarışdırın. Südün qalan hissəsini qarışığa tökün və heç bir parça olmasın deyə yenidən hərtərəfli qarışdırın.
Addım 2
Zəif odda süd qarışığı olan bir qazanı qoyun və qaynadın. Əvvəlcə su banyosunda əridilməli olan qaynadılmış bazaya kərə yağı əlavə edin.
Addım 3
Kakao tozundan şokoladı 2 dəqiqə bişirin, sonra üzərinə nişasta əlavə edin, qarışdırın və qəlibə tökün. Əvvəlcə şokoladın yarısını tökə, üzərinə bir az qoz-fındıq, kişmiş və ya başqa doldurucu qoyub şokolad kütləsinin qalan hissəsini üstünə tökə bilərsiniz. Evdə hazırlanan şokolad soyudulduqda 2-3 saat soyuducuya qoyun.
