Çobanyastığı çayı əczaçılıq dərmanları kateqoriyasından gündəlik istifadə üçün faydalı məhsullar siyahısına çoxdan keçmişdir. Artıq tanınmış çay şirkətləri belə, məhsul çeşidlərində bitki mənşəli və xüsusilə çobanyastığı çaylarına sahibdirlər.
Çobanyastığı çayının faydaları
Çobanyastığın faydaları yüz illərdir bilinir. Qədim Romalılar onunla bir çox xəstəliyi müalicə etdilər və möhkəmləndirici bir infuziya kimi istifadə etdilər. Bu bitkinin bütün hissələri insan bədəninə faydalı təsir göstərən efir yağları və fitontsidlərlə doymuşdur. Çobanyastığı əsasən infuziya şəklində və bitki çaylarında istifadə olunur.
Çobanyastığı çayı, başqaları ilə qarışdırıla bilməyən zərif, özünəməxsus bir ətirə malikdir. Bu çayın faydalarından danışırıqsa, başqa heç bir bitki mənşəli infuziya, faydalı xüsusiyyətlərinin hər hansı bir yan təsir və əks göstərişə bənzər bir nisbətinə sahib deyil. Əslində, çobanyastığından maksimum zərər yalnız hər hansı bir fərdi dözümsüzlükdə və ya çox dozada alkoqolun təsirində aşkar edilə bilər. Ancaq dozanı aşmağın mənfi nəticələrinin ortaya çıxması üçün mümkün olduğu qədər içmək lazımdır. Buna görə çobanyastığı çayı həzmi və ümumi sakitləşdirici təsiri yaxşılaşdırmaq üçün körpələr üçün də təyin olunur.
Çobanyastığı iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir, soyuqdəymə ilə uğurla mübarizə aparır və toxunulmazlığı artırır. Bundan əlavə, bir fincan çobanyastığı çayının müntəzəm istifadəsi mədə-bağırsaq traktının və bədənin həzm sisteminin işini yaxşılaşdıracaqdır. Çobanyastığı toksinləri təmizləyir, qan dövranını yaxşılaşdırır və ümumiyyətlə bədənin müxtəlif xəstəliklərə qarşı müqavimətini artırır. Çobanyastığın antibakterial xüsusiyyətləri içmə prosesindən başlayaraq bütün insan orqanlarını təsir edir və bununla da ağız boşluğunu patogen bakteriyalardan təmizləyir və stomatitin qarşısını alır.
Yemək reseptləri
Çobanyastığı istənilən eczanədən və istənilən formada satın alınır. Bunlar çantalardakı hazır çaylar və ya qablaşdırılmış paketlərdə qurudulmuş çobanyastığı çiçəkləri ola bilər. Çantadan çobanyastığı çayı hazırlamaq adi çayların dəmlənməsi ilə tamamilə eynidır. Çobanyastığı çiçəklərindən zövqünüzə uyğun və fərdi bir dozada çay dəmləmək çox üstünlük təşkil edir.
Bir neçə xörək qaşığı quru çobanyastığı çiçəyi çaydanın içinə tökülür, qaynar su ilə tökülür və 15 dəqiqə israr edilir. Çobanyastığı yaşıl çay ilə qarışdıra bilərsiniz, sonra belə bir içki daha cəlbedici bir dad və zəngin bir rəng əldə edəcəkdir. Nanə və ya limon balzamından bir neçə yarpaq çobanyastığı çayının dadını zənginləşdirəcək və son dərəcə aromatik hala gətirəcəkdir.
