Təsəvvürünüzü göstərsəniz, çırpılmış yumurta kimi gündəlik bir yeməyi çox qeyri-adi və cəlbedici edə bilərsiniz. Xüsusilə uşaqlar üçün maraqlı olacaq və böyükləri sevindirəcəkdir.
Vacibdir
- - yumurta, tercihen bildirçin və ya kiçik toyuq;
- - cəfəri göyərti;
- - kolbasa;
- - xiyar;
- - ədviyyat;
- - bir az bitki yağı.
Təlimat
Addım 1
Xiyar və cəfəri yuyun, xiyarın qabığını soyun, cəfəri qurutun, hər şeyi boşqaba qoyun. Sosisləri qabıqdan azad edin, uzununa iki yarıya bölün. Onların hər birində bir saçağa bənzər bir kəsik düzəldin. İndi kolbasanın hər yarısından bir dairə düzəldin və kənarlarını diş çubuğu ilə birləşdirin. Yaranan dairələri hər iki tərəfdə bitki yağı ilə qızartın.
Addım 2
Kolbasa dairəsinin hər mərkəzinə bir yumurta ayırın, duz edin, istəsəniz istiot və ən sevdiyiniz otları əlavə edin. Çobanyastığı yumurtaları hazır olduqda, yaranan çiçəkləri bir boşqaba qoyun, diş çubuqlarını çıxarın. Çobanyastığı cəfəri saplağından, yarpaqlarından ot düzəldin. Xiyarları nazik dilimlərə kəsmək üçün kəskin bir bıçaqdan istifadə edin və sonra yarpaqları kəsin. Yarpaqlarda kəsik-damarlar düzəldin. Sarı bir boşqab götürsəniz çox gözəl olacaq. Pişmiş yumurta hazırdır, səhər yeməyi yeyə bilərsiniz.
Addım 3
Sevgililər yumurtalarını da edə bilərsiniz. Sosisini iti bıçaqla birlikdə ucundan biraz qısaldır. Ürək forması verin, kolbasa şəklini itirməməsi üçün uclarını diş çubuğu ilə düzəldin, bitki yağına qızartın. Yumurtanı bişmiş kolbasa kalıbına ayırın, yavaş yanğına qədər qızartın. Sonra valentini bir boşqaba qoyun, diş çubuqlarını götürün, otlarla bəzəyin.
