Ənənəvi olaraq yumurta Pasxanın əsas simvollarından biri hesab olunur. Boyanır, çələnglərlə bəzədilir, buketlər hazırlanır. Və ya qonaqlarınızı təəccübləndirəcək qeyri-adi şirin Pasxa yumurtaları bişirməyə cəhd edə bilərsiniz.
Vacibdir
- Doldurma üçün:
- - şokolad - 200 qr
- - şəkər - 100 qr
- - kərə yağı - 100 qr
- - yumurta - 3 ədəd.
- - qabartma tozu - 2 çay qaşığı (və ya soda, sirkə ilə söndürülmüş - 1 çay qaşığı.)
- - un - 200 qr
- Kalıplar üçün:
- - 15 yumurta
- - folqa
- - duz - 100 qr
- - xəmir şprisi və ya çanta
Təlimat
Addım 1
Bıçağın ucundan istifadə edərək yumurtaların küt hissəsində, təxminən 8 mm diametrli kiçik bir çuxuru diqqətlə vurun.
Addım 2
Yumurtaları deliklərdən boşaltın.
Addım 3
Bu şəkildə hazırlanmış yumurtaları duzlu su həllində (1 litr suya 100 q duz) ən azı yarım saat saxlayın.
Addım 4
Şokoladı su banyosunda əridin.
Addım 5
Kərə yağı şəkərlə əzin. Yumurta əlavə edin və qarışdırın. Əriyən şokolad tökün.
Addım 6
Unu qabartma tozu ilə qarışdırın və tədricən maye qarışığa əlavə edin. Hamur yoğurun, xəmirin qatılığı lentlə qaşıqdan düşməlidir.
Addım 7
Xəmiri xəmir şprisinə tökün. Xəmiri boylarının təxminən 2/3 hissəsini yumurta qablarına sıxın.
Addım 8
Folqa bişirmə qabına qoyun. Xəmirlə doldurulmuş yumurtaları folqa üzərinə qoyun. Yumurtaları sabitləşdirmək üçün folqa kənarlarını yumurtaların üzərinə sıxın.
Addım 9
25 dəqiqə 180 dərəcə qızdırılmış sobada bişirin.
Addım 10
Bişmiş şokolad yumurtalarını sobadan götürün və tökülən xəmiri soyuyana qədər kəsin.
