Meksika mətbəxi hər zaman özünə sadiq qalır, onsuz da əyləncəli və narahat bir həyata daha çox həssaslıq qatmaq üçün Meksika şokoladlı peçenye reseptinə isti bibər də əlavə olunur. Bu çərəzlər ən azından qeyri-adi və maraqlıdır.
Yeməyin hazırlanması
Meksikalı şokolad çərəzlərindən hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq: 120 qr un, 80 q şəkər, 80 q qamış şəkər, 1/3 stəkan kakao tozu, 2 xörək qaşığı. l. şokolad pastası, 150 qr kərə yağı, 2 yumurta, 80 g tünd şokolad, 1 çay qaşığı. qabartma tozu, 1 çay qaşığı. darçın, 1 çay qaşığı. acı bibər, 1 çay qaşığı duz, 1 çay qaşığı vanilin.
Meksika şokolad çipli peçenyelərin bişirilməsi
Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın. Çörək bişirmə kağızı ilə astaraq çörək qabını hazırlayın. Sonra Meksika peçenye xəmirini hazırlamağa başlaya bilərsiniz.
Əl qarışdırıcıdan istifadə edərək kərə yağı şəkərli şəkərlə çalın, qamış şəkəri əlavə edin. Tüklü yumurtaya toyuq yumurtası və vanilin, şokolad pastası əlavə edin, maddələri hamar olana qədər çalın. Kakao tozuna qoyun, un və qabartma tozu əlavə edin, duzu, darçını və təbii ki, əsas tərkib hissəsi isti bibər olduğunu unutmayın.
Xəmiri yaxşı qarışdırın, sonra üzərinə kiçik tünd şokolad parçaları əlavə edin. Bir çörək qabına gələcək çərəzləri formalaşdırmaq üçün bir kaşığı istifadə edin. On beş dəqiqə sobaya qoyun. Bişmiş məhsullara isti içkilərlə xidmət edin.
Şokolad çipli peçenye hazırdır!
