Böyük mağazalarda geniş çay seçimi tez-tez alıcının müəyyən bir çeşidi seçə bilməməsinə gətirib çıxarır. Tək bir tövsiyə yoxdur. Çay seçimi davam etdirdiyiniz hədəflərdən asılıdır.
Ənənəvi çay növləri
Doğru çayı seçmək üçün hər çeşidin xüsusiyyətlərini bilməlisiniz. Çay yarpaqları yalnız işlənmə növünə görə rənglərini dəyişdirmir, bu dəyişikliklər kimyəvi tərkibinə də təsir göstərir.
Çay həvəskarları və biliciləri kifayət qədər yüksək miqdarda kofeinə sahib olduğundan səhərləri qara çayla başlamağı məsləhət görürlər, buna görə daha aydın canlandırıcı bir təsirə sahib olduğuna inanılır. Bununla birlikdə, hamı qara çayın incə yanan qoxusunu sevmir və bununla yanaşı bütün insanlar kofeinə yaxşı dözmürlər, buna görə bəzi hallarda qara çaydan imtina etməyə dəyər.
Ağ və ya yaşıl çay axşam rahatlamağınıza kömək edə bilər, xüsusən içkiyə bir az bal əlavə etsəniz. Yaranan qarışıq yorğunluğu yaxşıca aradan qaldırır və yuxuya getməyə kömək edir. Axşamlar yaşıl çayı daha uzun dəmləmək yaxşıdır. Bu içkini iki dəqiqə bişirirsinizsə, canlandırıcı olur və beş dəqiqədirsə, sakitləşdirir. Çox yaşıl və ya ağ çay içməkdən çəkinin, çünki çox içmək böyrək daşlarına səbəb ola bilər.
Alternativ seçimlər
Ənənəvi qara və ya yaşıl çayı sevmirsinizsə, hibiskusa nəzər yetirin. Bu içki tonik təsir göstərir və həm soyuq, həm də isti içilə bilər. Tərkibində qan damarlarının səthindəki xolesterol çöküntülərini nəzərəçarpacaq dərəcədə parçalayan aktiv turşular var ki, bu da hipertoniya xəstələrinin həyatını asanlaşdıra bilər. Hibiscus sizi həyəcanlandırmırsa, rooibos çayını sınayın, bu alkoqolsuz içki kofein və ya həzm problemi olan insanlar üçün uygundur. Rooibos, ənənəvi çaylarda olan xarakterik acı və ya büzücü bir ləzzətə malik deyil.
Dərman bitkilərindən hazırlanan bitki çayları, sağlamlıqlarını yaxşılaşdırmaq istəyən insanlar üçün əla seçimdir. Allergik reaksiyalara meylli olduğunuz təqdirdə çox sayda bitki mənşəli preparat var. Həmişə bu və ya bitki mənşəli kolleksiyanın bədənə hansı təsir göstərməsini aydınlaşdırın.
Hər növ çay seçərkən, çay yarpaqlarının rəngindən lövhə varlığına qədər bütün kiçik şeyləri nəzərə almalısınız. Xüsusi mağazalarda çəki ilə çay almaq ən yaxşısıdır, çünki orada yalnız yarpaqların görünüşünü deyil, həm də qoxusunu qiymətləndirə bilərsiniz və bəzi mağazalarda seçiminizi ciddi şəkildə asanlaşdıra biləcək onsuz da bişmiş bir içkinin dadına baxa bilərsiniz.
