Çay ən məşhur içkilərdən biridir. Bir çox fərqli çay növü var: yaşıl, hibiscus, meyvə çayı, limonlu çay. Berqamotlu qara çayın, onu zərif dadı, aroması və faydalı xüsusiyyətləri ilə qiymətləndirən bir çox pərəstişkarı var.
Bir az berqamot haqqında
Bergamot sitrus ailəsinə aid bir bitkidir. Adı Bergamotun yetişdirildiyi Calabria (İtaliya vilayətində) yerləşən Bergamo yerinə borcludur.
Bergamot meyvələri görünüşü ilə limona bənzəyir, lakin yemək üçün istifadə olunmur. Berqamotun qabığından, həmçinin çiçəklərindən və cavan tumurcuqlarından parfümeriya və kosmetologiyada fəal şəkildə istifadə olunan efir yağı sıxılır.
Bergamot yağı çox miqdarda qida ehtiva edir və əvvəllər soyuqdəymələrin müalicəsi və qarşısının alınması üçün geniş istifadə olunurdu.
Hazırda bergamot nəmli və isti iqlimin yaxşı məhsul əldə etməyə imkan verdiyi Cənubi İtaliyada yetişdirilir. Bergamot Hindistan, Çin və Qafqazda da tapıla bilər.
Berqamotlu qara çay
Berqamotlu qara çay Avropaya ilk dəfə İngilis diplomatı Charles Gray tərəfindən 19-cu əsrdə gətirilmişdir. Tezliklə Grey ailəsinə məxsus şirkət, sənaye miqyasında berqamot çayı istehsal etməyə başladı.
İndi berqamot qaşlı boz rəngli məşhur qara çay ən məşhur içkilərdən biridir və dünyanın 90-dan çox ölkəsində satılır.
Xüsusi mağazalarda çəki ilə həqiqi qulaq gri almaq daha yaxşıdır. Bergamot çayı ətirli çay növünə aiddir və özünəməxsus ətri itirməməsi və yad qoxuları qəbul etməməsi üçün hava keçirməyən bir metal və ya şüşə qabda saxlanılmalıdır. Bergamot çayı adi klassik şəkildə bişirilir.
Berqamotlu qara çayın faydalı xüsusiyyətləri
Berqamotlu təbii çay çox sağlam bir içkidir. Berqamot və qara çay tanenlərinin birləşməsi yaş ləkələrini aradan qaldırmağa kömək edir. Çimərliyə getmədən əvvəl bir fincan bergamot çayı melanin istehsalını artıracaq və bu da dərinizə gözəl bir qaralma verəcəkdir.
Bergamot çayı sakitləşdirici təsir göstərir, narahatlığı azaldır, beyin fəaliyyətini stimullaşdırır və yuxunu normallaşdırır. Bu içkini soyuqdəymə zamanı içmək faydalıdır, temperaturu aşağı salır və immuniteti gücləndirir.
Ginekoloji problemi olan qadınlar və gələcək analar üçün berqamotlu çay içməkdən çəkinmək daha yaxşıdır. Böyük dozalarda, uşaqlıq sancmalarına səbəb ola bilər.
Bundan əlavə berqamotlu qara çay şəkər və xolesterol səviyyələrini tənzimləyərək qan dövranı sisteminə müsbət təsir göstərir. Berqamotun spazm əleyhinə və sakitləşdirici xüsusiyyətləri həzm sistemi xəstəliklərinin öhdəsindən gəlməyə və iştahanı yaxşılaşdırmağa kömək edir.
