Yandırılmış Bişirmək üçün Necə

Mündəricat:

Yandırılmış Bişirmək üçün Necə
Yandırılmış Bişirmək üçün Necə

Video: Yandırılmış Bişirmək üçün Necə

Video: Yandırılmış Bişirmək üçün Necə
Video: En düzgün dovganın hazırlanması👍/Азербайджанская довга😋 2024, Mart
Anonim

Zhenka, spirt, meyvə və şəkərdən hazırlanan isti bir içkidir. Əsrin əvvəllərində Avropada əvvəl görünən, yandırılmış böcək 1812-ci il Vətən müharibəsi zamanı Rusiyaya gəldi və dərhal ordu arasında böyük populyarlıq qazandı. Zhenka, yalnız kişi şirkətləri üçün uyğun olan çox güclü bir içki sayılırdı. Yaradıcı ziyalı nümayəndələri - yazıçılar, aktyorlar və sənətkarlar da ona rəğbət bəslədiklərini etiraf etdilər. Köhnə reseptləri xatırlayın və dostlarınız üçün isti bir içki hazırlayın - şübhəsiz ki, bunu qiymətləndirəcəklər.

Yandırılmış bişirmək üçün necə
Yandırılmış bişirmək üçün necə

Vacibdir

  • - 1 litr quru qırmızı şərab;
  • - 200 qr toz şəkər;
  • - 6 ədəd qərənfil;
  • - 0,5 çay qaşığı üyüdülmüş darçın;
  • - böyük parçalara 1 kq əzilmiş şəkər;
  • - 250 ml rom;
  • - 0,5 stəkan brendi;
  • - 150 q xurma;
  • - 100 qr şirli qarpız qabığı;
  • - 100 qr şirli qovun;
  • - 150 qr şəkərli portağal meyvələri;
  • - 150 qr quru gavalı;
  • - 0,5 stəkan qabıqlı qoz;
  • - 100 qr toxumsuz üzüm;
  • - 100 qr ananas;
  • - 0,5 litr güclü çay;
  • - 2 limon;
  • - 2 portağal.

Təlimat

Addım 1

Qızardılmış şərabı bişirin. Tencereye qırmızı şərab tökün, toz şəkər, mixək və darçın əlavə edin. Qarışığı bir qaynadək gətirin, istidən götürün və isti şərabın bir neçə dəqiqə dəmlənməsinə icazə verin. Sonra ədviyyatları ondan çıxarın.

Addım 2

Portağal və limondan suyu sıxın, qoz-fındıqları doğrayın və gavalıları onlarla doldurun. Qalan meyvələri xırda-xırda doğrayın, quru gavalı ilə birlikdə böyük bir qazana qoyun, üstünə tel dayaq qoyun.

Addım 3

Əzilmiş şəkəri bir tel rəfə qoyun və üzərinə rom və konyak qarışığını bərabər şəkildə tökün. Şəkəri yandırın və bütün alkoqol yandırılana qədər gözləyin. Ərinmiş şəkər meyvəyə damlayacaq, alkoqolla isladacaq.

Addım 4

Bütün şəkər boşaldıqdan sonra tencereye isti isti şərab, güclü təzə dəmlənmiş qara çay, limon və portağal suları əlavə edin. İçkini yaxşıca qarışdırın və hündür, qalın eynəklərə tökün. Hər birinə meyvə əlavə edin. Birma xüsusi günlərdə nahardan sonra verilir.

Tövsiyə: