Süd, yaşıl çay, kivi və nanə qeyri-adi bir qarışıqdır. Bununla birlikdə, kokteyl çox dadlı və təravətli olur. Bu içki isti fəsildə xidmət etmək üçün idealdır. Müəyyən edilmiş qida miqdarı 4 porsiya üçün kifayətdir.
Vacibdir
- - yaşıl çay (dəmləmə) - 1 osh qaşığı. l.;
- - nanə - 2 filial;
- - kivi - 1 ədəd;
- - süd 400 ml;
- - qaymaqlı dondurma - 100 q;
- - şəkər - 2 osh qaşığı. l.
Təlimat
Addım 1
Çaydanda suyu qaynadın və 60-70 dərəcəyə qədər soyudun. Çay yarpaqlarını az miqdarda su ilə doldurun (50-60 mililitr) və dərhal mayeni boşaltın. Yuyulmuş çay yarpağını 200 mililitr isti su ilə tökün və 10-15 dəqiqə dəmləmək üçün buraxın. Çayı incə bir ələkdən və ya tülbənddən süzün, otaq temperaturuna qədər soyudun. Şəkər əlavə edin (dadına görə), qarışdırın.
Addım 2
Kivi və nanəni su ilə yaxşıca yuyun və qurudun. Kivini soyun, əti iri parçalara ayırın. Nanədən qaba gövdələri götürün, yarpaqları incə doğrayın (təxminən 2 çay qaşığı nanə lazımdır). Kivini qarışdırıcı qaba qoyun, nanə əlavə edin və püre halına gələnə qədər doğrayın.
Addım 3
Dəmlənmiş yaşıl çay, nanə kivi püresi, süd və 50 qram yumşaldılmış dondurmanı birləşdirin. Qarışığı qarışdırıcı və ya qarışdırıcı ilə yüksək sürətlə hamar və köpüklənənə qədər çırpın. Kokteyli hündür eynəklərə tökün. Hər stəkana 1-2 kiçik top dondurma qoyun, kokteyli kivi dilimləri ilə bəzəyin. Samanla xidmət edin. Kokteyl hazırdır!
