Pəhrizin həyatımızda əhəmiyyəti nədir? Pəhrizinizə riayət etmək nə üçün vacibdir? Və nə olmalıdır?
Pəhrizin bədənimiz üçün dəyəri olduqca böyükdür. Normal metabolizma, qidanın tam assimilyasiyasını və həzm sisteminin daha yaxşı işləməsini təmin edə bilən qidanın vaxtında alınmasıdır. Ancaq eyni zamanda müntəzəm pəhrizin pozulması ciddi sağlamlıq problemlərinə səbəb olur.
Düzgün yemək necə
Ən optimal və düzgün pəhriz ən azı 4 saat yemək arasında fasilə ilə gündə dörd yemək hesab olunur. Belə bir cədvəl həzm sistemindəki yükü azaldacaq və daha bərabər paylayacaq. Bu, qidanın fermentlər tərəfindən tamamilə udulmasına və daha yaxşı işlənməsinə gətirib çıxaracaqdır.
Bundan əlavə, bir yeməkdə qəbul edilən yemək miqdarı olduqca vacibdir. Səhər yeməyinə ümumi gündəlik normanın 25% -dən çoxu, nahar - 35% -dən çox olmamalıdır, günortadan sonra çay yüngül olmalı və normanın 15% -dən çox olmalıdır, axşam yeməyi isə qalan 25% -ni əhatə edir. Yuxudan əvvəl 2, 5-3 saatdan gec olmayaraq şam yeməyi yeməyiniz lazım olduğunu unutmayın. Bu, yeməyi tam həzm etməyə imkan verəcək, çünki gecə həzm sistemi daha yavaş işləyir.
Doğru yeməyi necə seçmək olar
Bəsləyici bir pəhriz üçün yemək seçimi, iş qrafikindən və növündən asılıdır. Məsələn, gərgin bir zehni və ya fiziki işiniz varsa, çox miqdarda protein olan qidalara üstünlük verməlisiniz. Belə qida sinir sistemini həyəcanlandıracaq və bununla da effektivliyi artıracaqdır. Ancaq zülalların mədədə daha uzun müddət qaldığını və yatmadan 4 saat əvvəl istehlak edilməməsi lazım olduğunu unutmamalıyıq.
Növbəti dəfə uzun bir müddətdən sonra yeyə biləcəyinizi bilirsinizsə, uzun müddət doymağı təmin edən qidalar hazırlamağa dəyər. Bunlara qızardılmış tərəvəzlər, dənli bitkilər, əriştə və ət və kartof daxildir. Bu qidaların həzmi daha uzun çəkir və dolğunluq hissini daha uzun müddət qoruyur.
