Qonaqlar gözləyən sahibə tez-tez mətbəxə tələsir, sağ əli ilə salat dilimləyir, solu ilə ət qovurur və çörək bişirməyi düşünür. Belə anlarda hərəkətlər kəskinləşir və ən çox görülən hərəkətlər nəticə vermir. İşə qaçmaq lazım olduqda səhər yeməyində bir omlet hazırlamaq problem ola bilər. Tez-tez yumurtaları necə düzgün və tez qıracağınızı düşünmək məcburiyyətindəsiniz? Ümumiyyətlə, bu düşüncə yalnız yumurta qabığının qalıqları tutulduqda və ya xəmirin içində olur.
Toyuq yumurtalarını necə qırmaq olar
Beləliklə, toyuq yumurtalarını necə sındıracağımıza dair bəzi seçimlər.
Metod 1 (standart). Parçalanmamaq üçün yumurtanın ortasını aydın və sürətli bir hərəkətlə vurmalısınız. Bu sadə hərəkət nəticəsində yumurta qabığı tam iki hissəyə ayrılacaq, sarısı isə toxunulmaz qalacaqdır.
Metod 2 (qabaqcıl səviyyə). Artıqları bir qabın və ya tavanın kənarındakı toyuq yumurtalarını asanlıqla qıra bilər, lakin bunun üçün çeviklik və bacarıq və zərbə gücünün daha dəqiq hesablanması lazımdır.
Metod 3 (orijinal). Ailənizi və ya qonaqlarınızı təəccübləndirmək istəyirsinizsə, bir əlinizlə toyuq yumurtasını necə sındıracağınızı öyrənin. Bunu etmək üçün aşağıdakıları edin:
- ovucunuzdakı yumurtanı sıxın və yanından möhkəm sıxın;
- baş barmağınızla tam ortada bir deşik açın;
- yumurtanı tutarkən yaranan çatlaqı bir-birindən itələyin.
Tək əlli yumurta qırmaq üçün stolüstü tennis və ya golf topları arasında bir sikkə tutaraq məşq edə bilərsiniz.
Metod 4 (ən rahat və sadə). Bir çox toyuq yumurtasını qırmaq lazımdırsa, rahatlıq üçün qırıcı bir vasitə istifadə edə bilərsiniz. Məsələn, EZ Cracker bir neçə fərqli funksiyaya malikdir. Çiy yumurtanı qırmaqla yanaşı, sarısını zülaldan ayırmaq üçün xüsusi bir süzgəcdən istifadə etməyinizə kömək edəcək, həmçinin qaynadılmış yumurtanı qabıqdan təmizləyin.
Belə bir cihazdan istifadə etmək çox sadədir: içərisinə bir yumurta qoyun və qolu basın. Belə bir qırıcı yumurtanın alt hissəsinin ortasında bir çat yaradır və bu hissələri dərhal yanlara yayır.
Bıldırcın və dəvəquşu yumurtalarını necə qırmaq olar
Toyuq yumurtalarından fərqli olaraq bildirçin yumurtalarının qabığı çox incədir. Qırmaq və ya kəsmək çətin olmayacaq, amma içərisində güclü bir qabıq olduğu üçün parçasız qırmaq mümkün deyil. Bəzi sənətkarlar bildirçin yumurtasının qabığını dırnaq qayçı ilə kəsməyi məsləhət görürlər. Alternativ olaraq, bıçaq kənarı ilə yumruq ata və sonra qabığı kəsə bilərsiniz.
Bıldırcın yumurtasını çox sevirsinizsə, texnoloji cəhətdən inkişaf etmiş Yaponların icad etdiyi qayçı - onları qırmaq üçün xüsusi bir cihaz almaq daha yaxşıdır.
Dəvəquşu yumurtalarının qabığı 3 millimetrə çatır. Onu qırmaq üçün bir çəkic və ya hətta bir mişara ehtiyacınız var. Kabuğu boyama və ya oyma üçün saxlayarkən belə bir yumurtanı parçalamaq istəyirsinizsə, 2 delik açın. Bunu bir qazma ilə etmək məsləhətdir. Sonra içərini qarışdırmaq üçün bir toxuculuq iynəsi və ya suşi çubuğu istifadə edin, sonra qarışığı hazırlanmış bir qaba atın.
Artıq yumurtaları qırmağın müxtəlif yollarını bilirsiniz.
