Bourbon böyük bir həzmdir. Bu Amerika viskisi qarğıdalıdan (ən azı 51%) hazırlanır və yaşı kəsilmiş lülələrdə qocalır. Burbon hazırlamağın digər incəlikləri kimi, ona misilsiz vanil və darçın ətri verir, həm də uzun bir dadla xarakterik bir şirin dad verir.
Təlimat
Addım 1
Bourbon bir şüşədən yalnız ictimai yerlərdə, evdə və ya qapalı hörmətli müəssisələrdə - xüsusi şüşələrdən tökülür. Çünki yalnız incə divarları olan bir şüşə bu içkiyə xas olan geniş rəng spektrini ötürə bilər. Qızıl, kəhrəba, parlaq, şəffaf, cilalanmış, qəhvəyi, parıldayan, rahat və zəngin…. Rəngin bu cür tərifləri peşəkar dadçılar üçün ənənəvidir.
Addım 2
Bourbon, adi viski kimi, möhkəm köhnə eynəklərdən sərxoş olur. İskoçiyada köhnə eynəklərə əlavə olaraq iki əlli qalay fincan - quaich, burbon və ya skotç üçün ənənəvi bir cihaz istifadə edirlər.
Addım 3
Burbon içmək vaxtınızı alır, hər qurtumun dadını mənimsəyir və bu içkinin hopdurduğu nəcib ağac ətrindən zövq alır. Əvvəlcə bir stəkan kəhrəba içkisi brendi kimi ovuclarınıza istilənilməlidir. Sonra burbonun ləzzətini gücləndirmək üçün bir az sarsılmalıdır. Bundan əlavə, stəkana bir parça buz və ya bir neçə damla əlavə edə bilərsiniz, çünki su vanillini siqar və odun tatlarından ayırmağa imkan verərək yaxşı burbonun ləzzətini bir-birindən ayıracaqdır.
Addım 4
Yəni, məsələ "cəhənnəmə" sərxoş olmaq deyil, hər an bu içki stəkanı ilə rahat bir kresloda oturaraq, prosesin özündən zövq almaqdır. Sonra, burbon qanınızı qızdırdıqda, bir şey yeməyə tələsməyin, uzun müddət dadının alt tonlarını göstərməsini gözləyin.
Addım 5
Görüşü dostlarınızla və ya ürək xanımı ilə canlandırmaq istəyirsinizsə, bir kokteyl edə bilərsiniz. Gözəl dadı olan qalın bir içki üçün az miqdarda rom, şəkər şərbəti, qaymaq və yumurta sarısı əlavə edin. Daha canlandırıcı, tart alternativi üçün burbonu limon şirəsi və nar şərbəti ilə qarışdırın. Və ya burbon eynəklərinə bir az likör tökərək və kokteyli albalı ilə bəzədərək Kentucky Bourbon-u da hazırlaya bilərsiniz.
